Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
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Informations complémentaires
Chronologie
Generic
Audrey Nanti Nkapfang Njiki

Audrey Nanti Nkapfang Njiki

Serveuse
Trois rivières QC

Profil professionnel

Serveuse dynamique et fiable, je fais preuve d'un grand enthousiasme et d'une connaissance approfondie des pratiques de sécurité alimentaire. Dotée de bonnes compétences dans la résolution de conflits, j'offre un excellent service client. Je souhaite mettre mon efficacité au service de votre établissement.

Fraîchement diplômée d'un [Diplôme], mes stages ont confirmé mon sens du service et ma capacité d'adaptation. Motivée et accueillante, je sais prendre les commandes et assurer une expérience agréable. Je souhaite mettre en pratique mes compétences dans un établissement [Type] tout en perfectionnant mes techniques de service.

Fraîchement diplômé d'un [Diplôme], mes stages ont confirmé mon sens du service et ma capacité d'adaptation. Motivé et accueillant, je sais prendre les commandes et assurer une expérience agréable. Je souhaite mettre en pratique mes compétences dans un établissement [Type] tout en perfectionnant mes techniques de service.

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de [Secteur]. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Vue d'ensemble

5
5
years of professional experience

Expérience

Serveuse en restauration

Restaurant
Cameroun
02.2020 - 04.2024
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.
  • Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
  • Prise de commandes rapide et efficace pour optimiser le temps de service et garantir la satisfaction client.

Plongeur en restauration

Restaurant
Cameroun
02.2019 - 05.2022
  • Nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.
  • Rangement du matériel de cuisine et de la vaisselle propre.
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Nettoyage des sols et surfaces de travail après chaque service, assurant une propreté constante du restaurant.
  • Nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols, plans de travail).
  • Plonge de la vaisselle, des machines et de la batterie de cuisine, vérification de leur propreté avant leur rangement.
  • Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
  • Respect des procédures de nettoyage pour garantir un environnement propre et hygiénique.
  • Nettoyage rapide et efficace afin de minimiser le temps d'attente pour les membres du personnel en cuisine.

Formation

DQP - Hôtellerie

Cefor hôtellerie
Cameroun

Baccalauréat - Français

Collège herphil ,
Cameroun
09.2020 - 6 2021

Compétences

  • Nettoyage de la salle
  • Conseils clientèle
  • Présentation du menu
  • Accueil de la clientèle
  • Normes d'hygiène
  • Service à l'assiette
  • Nettoyage de la salle de réception
  • Nettoyage des locaux
  • Sécurité alimentaire
  • Nettoyage et entretien
  • Accueil des clients
  • Entretien de l'équipement
  • Entretien des installations
  • Conseil aux clients
  • Dressage et débarrassage des tables
  • Esprit d'équipe
  • Prise de commandes
  • Courtoisie
  • Travail d'équipe
  • Service des plats
  • Enregistrement des commandes
  • Engagement
  • Capacité d'anticipation
  • Service en salle
  • Présentation de la carte
  • Esprit d'initiative
  • Adaptabilité
  • Conseil clientèle
  • Respect du plan de salle
  • Service à la clientèle
  • Dressage de table
  • Réception de commandes
  • Fidélisation de la clientèle
  • Prise de commande
  • Endurance
  • Accueil personnalisé de la clientèle
  • Transmission des commandes
  • Normes hygiène alimentaire
  • Débarrassage des tables
  • Méthodes de nettoyage
  • Prise des commandes
  • Organisation d'évènements
  • Sensibilité culinaire
  • Sourire et amabilité
  • Organisation des tables
  • Propreté et hygiène
  • Polyvalence dans les tâches
  • Rigueur dans le suivi sanitaire

Langues

Français
Intermédiaire (B1)

Informations complémentaires

  • Passion pour les cuisines du monde
  • Cuisine du monde
  • Lecture
  • Passion pour le [Sport]

Chronologie

Baccalauréat - Français

Collège herphil ,
09.2020 - 6 2021

Serveuse en restauration

Restaurant
02.2020 - 04.2024

Plongeur en restauration

Restaurant
02.2019 - 05.2022

DQP - Hôtellerie

Cefor hôtellerie
Audrey Nanti Nkapfang Njiki Serveuse