Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Safa baelghouthi

Maîtresse Pâtissière
Québec

Profil professionnel

Pâtissière avec 8 ans d'expérience dans la création de pâtisseries haut de gamme, je suis reconnue pour ma capacité à travailler en équipe tout en respectant les délais. Mon objectif est de mettre mes compétences au service d'une pâtisserie innovante.

Vue d'ensemble

3
3
Languages
2
2
years of post-secondary education
8
8
years of professional experience

Expérience

pâtissière

IGA Charlesbourg
Québec
2026.01 - Actuel
  • Confection de pâtisseries individuelles, petits fours sucrés, mignardises et biscuits.
  • Fabrication des produits en suivant les recettes et les temps de cuisson précis.
  • Décoration soignée et artistique des gâteaux, entremets et autres douceurs sucrées pour un visuel attrayant.

Associées produits consomables

walmart
Shawinigan
2024.04 - 2025.08
  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
  • Collaboration en équipe en communiquant, en partageant les idées et en mutualisant les efforts.

patissiere

gout & tradition
tunisie
2022.08 - 2023.09
  • Confection de pâtisseries individuelles, petits fours sucrés, mignardises et biscuits.
  • Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
  • Confection sur commande de gâteaux entièrement personnalisés pour des événements de type anniversaires, mariages, communions et baptêmes.

pâtissière

saveur magenta
Tunisie
2021.12 - 2022.06
  • Confection de pâtisseries individuelles, petits fours sucrés, mignardises et biscuits.
  • Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
  • Finition et présentation des pâtisseries avec soin, création de visuels attractifs et gourmands.

pâtissière

la brioche
tunisie
2020.10 - 2021.10
  • Confection de pâtisseries individuelles, petits fours sucrés, mignardises et biscuits.
  • Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
  • Confection sur commande de gâteaux entièrement personnalisés pour des événements de type anniversaires, mariages, communions et baptêmes.
  • Préparation des différentes pâtes en respectant les dosages et les temps de pause.

patisserie

takasim
tunisie
2019.07 - 2020.09

Communication avec l'équipe pâtisserie pour assurer une cohérence entre les gammes de produits proposés.

  • Apprentissage des techniques de pâtisserie, notamment la préparation des pâtes, la cuisson et la décoration de gâteaux et desserts.
  • Vente de produits de boulangerie et pâtisserie en assurant un service clientèle irréprochable.

patissiere

gourmandise
Tunisie
2017.04 - 2019.06
  • Confection de pâtisseries individuelles, petits fours sucrés, mignardises et biscuits.
  • Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
  • Finition et présentation des pâtisseries avec soin, création de visuels attractifs et gourmands.
  • Nettoyage et entretien des locaux et du matériel en respectant scrupuleusement l'ensemble des procédures et des protocoles en matière d'hygiène.

Formation

Brevet de technicien professionnel en - pâtisseries

institut pyramide de formation en hôtellerie& tourisme
Tunisie
2016.09 - 2018.06

Compétences

  • Préparation et confection de pâtisserie ,gâteaux et desserts
  • Maîtrise des techniques de cuisson et de décoration
  • respect des recettes et des normes hygiène et de salubrité
  • gestion des ingredients et control de qualite
  • travail sous pression et en equipe

Informations complémentaires

  • Cuisine
  • Art
  • Voyages : [Pays]
  • Lecture
  • Musique
  • Pâtisserie

Langues

Français
Intermédiaire
Anglais
Intermédiaire
Arabe
Courant

Chronologie

pâtissière

IGA Charlesbourg
2026.01 - Actuel

Associées produits consomables

walmart
2024.04 - 2025.08

patissiere

gout & tradition
2022.08 - 2023.09

pâtissière

saveur magenta
2021.12 - 2022.06

pâtissière

la brioche
2020.10 - 2021.10

patisserie

takasim
2019.07 - 2020.09

patissiere

gourmandise
2017.04 - 2019.06

Brevet de technicien professionnel en - pâtisseries

institut pyramide de formation en hôtellerie& tourisme
2016.09 - 2018.06
Safa baelghouthiMaîtresse Pâtissière