Ngan Thi Kim Dinh

Utiliser un système de point de vente (POS) pour saisir les commandes, traiter les paiements et émettre des reçus ; aider les client/es avec les remboursements et la résolution de problèmes de transaction. Formation de nouveaux employés afin de maintenir une bonne qualité des services.

Planification des horaires du personnel pour garantir une couverture adéquate pendant les heures de pointe sans dépasser les budgets de main-d'œuvre ; Calcul des besoins futurs en équipement de cuisine afin de passer des commandes, au besoin. Coordination de la communication entre le personnel de la salle et de la cuisine ; Traitement de la paie pour tout le personnel du restaurant.

Superviser la planification des horaires, la gestion des stocks et les commandes d'approvisionnement pour maintenir une cuisine entièrement approvisionnée ; Suivi des normes strictes en matière de manipulation et de sécurité alimentaire ; Nettoyer et désinfecter les cuisines, les sols et autres zones similaires selon le protocole établi.