Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Mélanie Durand

Serveuse en restauration
Terrebonne

Profil professionnel

Serveur professionnel avec plus de 25 années d'expérience dans divers restaurants, je maîtrise parfaitement les techniques de service, la gestion des commandes et la satisfaction client. Reconnu pour ma rapidité, mon sens de l'organisation et ma capacité à gérer des situations stressantes, je souhaite rejoindre votre équipe pour contribuer à la réussite commerciale de votre établissement.

Vue d'ensemble

11
11
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education

Expérience

Serveuse en restauration

Fruit oeuf olie
Mascouche
09.2013 - Actuel
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
  • Nettoyage des locaux après le service.

Serveuse en restauration

Vinnie Gambini's
Montréal
10.2008 - 06.2012
  • Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.

Serveuse en restaurant

café des cours
Lachenaie
05.2006 - 08.2008


  • Accueil et prise en charge personnalisée des clients tout au long du service, traitement des demandes avec rapidité et efficacité.
  • Transmission des commandes clients aux équipes en cuisine de manière claire et précise.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Nettoyage et entretien du poste de travail, des espaces communs et de la salle à manger selon les normes d'hygiène.

Serveuse de banquet

La distinction
Joliette
06.2002 - 10.2006


  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Service courtois et professionnel
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).


Serveuse en restaurant

Stratos pizzéria
Joliette
11.2001 - 08.2005



  • Garantie d'un accueil aimable et d'un service de qualité afin de contribuer à la fidélisation de la clientèle et au développement commercial du restaurant.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Transmission des commandes clients aux équipes en cuisine de manière claire et précise.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire
  • Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.

Formation

Attestation d'étude collégiale - Cuisine managériale

Collège Lasalle
Montréal
01.2002 - 06.2003

Diplôme d'étude professionnelles - Hôtellerie

École hôtelière de Lanaudière
Joliette, Québec
10.2000 - 06.2001

Diplôme d'étude secondaire - général

École secondaire Thérèse Martin
Joliette
09.1995 - 06.2000

Compétences

  • Connaissance des vins

  • Sourire et amabilité

  • Polyvalence dans les tâches

  • Rigueur dans le suivi sanitaire

  • Motivation constante

Informations complémentaires

Je suis une personne qui adore cuisiner à la maison pour ma famille. J'aime la lecture et les marches en nature.

Je suis une fille d'équipe quand il le faut mais j'aime bien également le calme et la solitude.


Je suis une femme drôle qui aime lâcher son fou en dansant et chantant dans son salon.


Je suis une femme qui a un grand sens de la famille. On adore voyager ensemble, moi mon mari et les enfants.

Langues

Anglais
Intermédiaire
Français
Langue maternelle

Chronologie

Serveuse en restauration

Fruit oeuf olie
09.2013 - Actuel

Serveuse en restauration

Vinnie Gambini's
10.2008 - 06.2012

Serveuse en restaurant

café des cours
05.2006 - 08.2008

Serveuse de banquet

La distinction
06.2002 - 10.2006

Attestation d'étude collégiale - Cuisine managériale

Collège Lasalle
01.2002 - 06.2003

Serveuse en restaurant

Stratos pizzéria
11.2001 - 08.2005

Diplôme d'étude professionnelles - Hôtellerie

École hôtelière de Lanaudière
10.2000 - 06.2001

Diplôme d'étude secondaire - général

École secondaire Thérèse Martin
09.1995 - 06.2000
Mélanie DurandServeuse en restauration