Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Bonjour, je m'appelle

MARLÈNE ST-LAURENT

Serveuse
Beauharnois
MARLÈNE ST-LAURENT

Profil professionnel

Spécialiste du service en salle, je compte30 ans d'expérience en tant que serveuse J'ai l'habitude de servir lors de banquets avec un rythme soutenu et lors de dîners décontractés, y compris des menus à plusieurs plats avec service de boisson inclus. Mes compétences en mixologie et création de boissons spéciales constituent un atout supplémentaire que je souhaiterais mettre au service de votre établissement.

Serveuse organisée, je possède 30 ans d'expérience au sein des restaurants serviceToujours à la recherche de moyens de contribuer à la satisfaction de la clientèle ainsi qu'au bon fonctionnement de l'entreprise, je sais répondre aux besoins du public et de l'équipe. Capable d'assurer une rotation efficace des tables, je peux augmenter les volumes et les opportunités de vente

Vue d'ensemble

9
years of professional experience

Expérience

Vieux Duluth
Dorion, Qc

Serveuse en restauration
10.2022 - 03.2025

Aperçu du poste

  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.

Cage au sport
Vaudreuil, Qc

Directeur adjoint
04.2021 - 08.2022

Aperçu du poste

  • Management des équipes, [Nombre] personnes.
  • Gestion de l'établissement en l'absence du Directeur, application des directives et mise en œuvre de la feuille de route confiée.

Zibo
Rosemere, Qc

Barmaid spécialisée en cocktails
02.2016 - 06.2021

Aperçu du poste

  • Entretien régulier du matériel et du bar, en assurant un environnement propre et fonctionnel.
  • Service rapide et efficace des boissons aux clients, en respectant les normes d'hygiène et de qualité.
  • Suivi des tendances en cocktail, des recettes et des visuels, ainsi que des cartes de la concurrence.
  • Élaboration et création de cocktails innovants, en suivant les dernières tendances du marché.

Formation

École nancy fortier
St jerome, Quebec

DEP from Esthétique

Aperçu de l'université

Compétences

  • Gestion du stress
  • Rapidité d'exécution
  • Sourire et amabilité
  • Préparation des condiments
  • Serviabilité
  • Logiciel de réservation
  • Service au bar
  • Nettoyage et entretien
  • Sens de l'organisation
  • Principes relations clients
  • Réactivité
  • Service en salle
  • Réponse aux questions

Informations complémentaires

Informations complémentaires

ski alpin

Langues

Français
Langue maternelle

Chronologie

Serveuse en restauration
Vieux Duluth
10.2022 - 03.2025
Directeur adjoint
Cage au sport
04.2021 - 08.2022
Barmaid spécialisée en cocktails
Zibo
02.2016 - 06.2021
École nancy fortier
DEP from Esthétique
MARLÈNE ST-LAURENTServeuse