
Gestionnaire reconnu pour son leadership, sa capacité à mobiliser les équipes et à améliorer les résultats opérationnels. Plus de 15 années d'expérience en gestion dans le commerce de détail, la restauration et la pharmacie. Habitué à gérer les opérations, les budgets, les horaires, les indicateurs de performance et le service à la clientèle dans des environnements exigeants.
Suivi quotidien des indicateurs de performance en ventes, objectifs et productivité
Gestion des stocks, du marchandisage et du service à la clientèle
Gestion des horaires et des priorités pour optimiser les opérations quotidiennes
- Amélioration marquée de la performance de l'équipe et l'expérience client
- Soutien à la performance des ventes et à la fidélisation de la clientèle
- Amélioration de l'efficacité sur le plancher de vente
- Maintien d'un environnement de travail organisé et attrayant
Contributions
Application rigoureuse des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentairee
Stabilité opérationnelle du restaurant