Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Félix Beauregard

Brossard

Profil professionnel

Cuisinier de Profession qui cherche toujours à apprendre et aller plus loin. Je me considère comme un employé humble, respectueux et souriant. Un cuisinier dynamique, propre dotée d'un fort esprit d'équipe.

Vue d'ensemble

6
6
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education

Expérience

Cuisinier/Service

McDonalds
Saint-Hilaire, Canada
09.2017 - 11.2018


  • Préparation et cuisson des mets selon les fiches techniques et les directives.
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
  • Participation au nettoyage et à l'entretien courant de la cuisine.


  • Prise en charge des commandes à emporter.

Département des fruits et légumes

IGA Marché Pepin
Mont Saint-Hilaire, Canada
11.2018 - 01.2020
  • Réception des livraisons avec contrôle de la marchandise, organisation du stockage et de la mise en rayon des produits.
  • Préparation des rayons avant l'ouverture : implantation des produits, approvisionnement, contrôle de fraîcheur, affichage des prix.

Emballeur

IGA Marché Pepin
McMasterville, Canada
02.2020 - 08.2020
  • Emballer les commandes des clients
  • Récupérer et placer les bouteilles de bière vide
  • Assiste les clients pour tout autres besoins

Cuisinier

Restaurant KohTao
Mont Saint-Hilaire, Canada
10.2020 - 11.2022

Cuisinier à Koh Tao pendant 2 ans.


  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
  • Réception des marchandises.
  • Entretien courant des équipements de cuisine.
  • Mise en place du matériel, préparation des stations et des ingrédients avant le service.
  • Préparation et cuisson des mets.

Stage Production

Le coureur des bois
Beloeil, QC
06.2022 - 06.2022
  • Entretien des équipements et du matériel de cuisine.
  • Contrôle de la bonne application des normes d'hygiène et de la propreté de la cuisine.
  • Contribution aux opérations quotidiennes en travaillant de manière efficace et productive avec tous les membres de l'équipe.

Chef de partie

Les Enfant Terribles
Brossard
12.2022 - 07.2023
  • Réception des marchandises, contrôle de la quantité et de la qualité des produits, stockage en chambre froide et en réserve.
  • Coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service.
  • Mise en place des postes de travail et organisation de la production culinaire.
  • Entretien des équipements et du matériel de cuisine.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.
  • S'assurer que les postes de travail soient toujours prêts pour le service.

Cuisinier

Strom spa
Chambly
07.2023 - Actuel
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
  • Standardisation de recettes.
  • Production de la mise en place de tous les restaurants nord.

Formation

DEP - cuisine

École Professionnel Des Métier (EPM)
08.2021 - 12.2022

Programme Multisport -

École secondaire Ozias-Leduc
09.2013 - 06.2019

Compétences

  • Ponctuel
  • Travaillant
  • Responsable
  • Bon esprit d'équipe
  • Respect des normes d'hygiène
  • Adaptabilité rapide

Informations complémentaires

  • Sports
  • Voyages
  • Cultures
  • Gastronomie
  • Musique

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Courant

Chronologie

Cuisinier

Strom spa
07.2023 - Actuel

Chef de partie

Les Enfant Terribles
12.2022 - 07.2023

Stage Production

Le coureur des bois
06.2022 - 06.2022

DEP - cuisine

École Professionnel Des Métier (EPM)
08.2021 - 12.2022

Cuisinier

Restaurant KohTao
10.2020 - 11.2022

Emballeur

IGA Marché Pepin
02.2020 - 08.2020

Département des fruits et légumes

IGA Marché Pepin
11.2018 - 01.2020

Cuisinier/Service

McDonalds
09.2017 - 11.2018

Programme Multisport -

École secondaire Ozias-Leduc
09.2013 - 06.2019
Félix Beauregard