J'ai 5 ans d'expérience dans la restauration style cantine. J'aime beaucoup le service client et je suis une personne qui aime apprendre et qui retiens facilement l'enseignement. Après quelques années en cuisine, j'aimerais approfondir le métier de serveuse. Je dois déménager pour mes études et me trouver un emploi plus proche de mon appartement. Je suis une personne à l'écoute, qui voit le travail à accomplir et qui a une bonne gestion du stress. J'aimerais tenter l'expérience de serveuse afin de rester dans le domaine de la restauration sans forcément continuer en cuisine.
Expérience
Aide cuisinière
Pavillon du Rocher
Saint-Hubert de Rivière-du-Loup
06.2025 - Actuel
Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
Dressage des assiettes.
Nettoyage, épluchage et découpe des fruits et légumes
Préparation de 32 couvert dans un centre pour personnes âgées
Contrôle de la cuisson des préparations.
Préparation quotidienne de divers plats chauds et froids, notamment soupes, plats principaux, desserts .
Cuisinière
La Frite Dorée
Saint-Hubert de Rivière-du-Loup
06.2021 - Actuel
Formation des nouveaux arrivants et apprentis cuisiniers sur les gestes techniques et les bonnes pratiques.
Participation à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks de cuisine
Formation et encadrement des nouveaux membres de l'équipe de cuisine sur les standards de l'établissement.
Nettoyage quotidien du matériel et maintien d'un environnement propre dans la cuisine.
Mise en place du matériel, préparation des stations et des ingrédients avant le service.
Participation au nettoyage de la cuisine et à l'entretien courant des équipements.
Mise en place de procédures de nettoyage quotidiennes pour maintenir la cuisine dans un état impeccable.
Suivi des stocks, signalement des besoins en réapprovisionnement, réalisation d'inventaires.
Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes qualité de l'établissement.
Préparation quotidienne des ingrédients frais.
Opération générale du bar laitier. Préparation des friandises glacées, entretien et nettoyage des appareils et surfaces de travail.
Formation
Diplôme d'étude collégiales - Sciences naturelles
CEGEP de Rivière-du-Loup
Rivière-du-Loup
08.2025 -
Diplôme d'études secondaires -
ESRDL
Rivière-du-Loup
08.2020 - 07.2025
Compétences
Adaptabilité aux changements
Dynamisme professionnel
Communication efficace avec l'équipe
Capacité d'adaptation rapide
Capacité à travailler sous pression
Motivation constante
Gestion du temps efficace
Patience et persévérance
Rigueur
Sens du service client
Polyvalence dans les tâches assignées
Informations complémentaires
Musique
Pratique du piano depuis 5 ans
Pratique du théâtre et du chant
Pratique du cheerleading
Passion pour l'entrainement physique et les habitudes de vies saines
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Courant
Projets réalisés
4 comédies musicales
Gagnante de la Finale locale de Secondaire en spectacle 2025
Invitation à chanter à plusieurs galas ainsi qu'à la remise de diplôme
Journaliste - Rédacteur - Reporter depuis 1999 à Groupe Canal plus TV, Editions Ramsay, Éditions Druide, City Editions, Éditions du Rocher, Radio....Journaliste - Rédacteur - Reporter depuis 1999 à Groupe Canal plus TV, Editions Ramsay, Éditions Druide, City Editions, Éditions du Rocher, Radio....