Louise Alexandre
Cleveland,Qc
Vue d'ensemble
22
22
years of professional experience
Expérience
Cuisinière
Golf le belview
Melbourne
2021.05 - 2023.06
- Nettoyage de la station de travail, du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
- Nettoyage quotidien du matériel et maintien d'un environnement propre dans la cuisine.
Buanderie
Marcelle Ferron
Brossard
2016.05 - 2018.05
- Gestion de la propreté et du réapprovisionnement des espaces, commissions, gestion de la buanderie et courses alimentaires hebdomadaires.
- Distribution du linge propre aux patients et récupération du linge sale pour le service de buanderie.
- Expédition du linge à un prestataire externe en cas de surcharge de la buanderie ou d'opérations spéciales à réaliser.
Couturière spectacle
Cirque du soleil
Montréal
2001.05 - 2014.05
- Réalisation d'ajustements (ourlets, retouches, réparations).
- Réalisation de modifications (retouches, transformations) sur des vêtements.
- Assemblage et couture sur surjeteuse.
Formation
Couture
Magdelaine
LaprairieCompétences
- Cuisson maîtrisée
- Sang-Froid dans le rush
- Capacité à travailler sous pression
- Adaptabilité aux changements
- Nettoyage et entretien régulier
- Analyse rapide des commandes
- Persévérance face aux défis
- Gestion du temps efficace
- Maintenance préventive équipements
- Adaptabilité rapide
- Formation en sécurité alimentaire
- Optimisation du temps
- Aptitude à former les apprentis
- Découpe précise des aliments
- Autonomie professionnelle
- Sécurité alimentaire
- Règles d'hygiène et de propreté
- Conservation des produits alimentaires
- Approvisionnement
- Travail en équipe
- Flexibilité horaire
- Gestion du stress
- Respect des normes d'hygiène
- Gestion des déchets
- Sens du détail
- Modes de conservation des aliments
Langues
Français
Débutant (A1)
Informations complémentaires
- [Sport] : membre actif d'un club depuis [Nombre] ans
- Couture
- Lecture
- Cuisine
- Mode
- Cinéma
- Écologie
Chronologie
Cuisinière
Golf le belview
2021.05 - 2023.06
Buanderie
Marcelle Ferron
2016.05 - 2018.05
Couturière spectacle
Cirque du soleil
2001.05 - 2014.05
Couture
Magdelaine