Ebrahim Mehri
Montréal,QC
Profil professionnel
Manager expérimenté avec une expertise en gestion opérationnelle, supervision d’équipe, et optimisation des performances des magasins. Fortes compétences en leadership, organisation et gestion des ventes, avec une capacité avérée à atteindre et dépasser les objectifs. Spécialisé dans la gestion des stocks, le service client exceptionnel, et la planification stratégique dans des environnements dynamiques et multilingues.
Vue d'ensemble
10
10
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Expérience
Gérant adjoint de l’avant du magasin
Pharmaprix Guy Concordia
Montréal, QC
2023.10 - Actuel
- Supervision complète des opérations du magasin : ouverture et fermeture, coordination de l’équipe, en assurant que le magasin respecte les standards de présentation, de propreté, d’organisation et la sécurité au travail.
- Maîtrise des logiciels de gestion de Pharmaprix, assurant une gestion efficace des stocks et des opérations quotidiennes.
- Gestion optimisée des stocks : gestion des commandes, réception, réapprovisionnement, suivi des retours, contrôle de qualité et inventaire cyclique pour garantir une disponibilité maximale des produits.
- Développement de stratégies commerciales qui ont conduit à une augmentation des ventes de 15 %.
- Mise en œuvre de procédures pour améliorer l’efficacité opérationnelle, réduisant les pertes de stock de 19%
- Formation de nouveaux employés, en optimisant leurs horaires de travail pour améliorer la productivité globale et garantir un équilibre entre les heures de travail et le bien-être des employés.
- Maintien d’un service client exceptionnel, avec une gestion proactive des plaintes et des retours.
Superviseur du magasin (responsable de plancher)
Groupe Adonis
Montréal, QC
2021.09 - 2023.10
- Supervision des opérations quotidiennes du magasin et assurant une gestion fluide et la coordination de l’équipe pour garantir l'efficacité du magasin et atteindre les objectifs de vente.
- Commande des fournitures et contrôle des dépenses hebdomadaires du magasin afin d'assurer un fonctionnement optimal des départements tout en respectant les budgets préétablis.
- Représentant en santé et en sécurité au travail, en veillant à la conformité avec les normes et à la prévention des risques pour le bien-être des employés.
- Gestion des départements noix et olives, charcuterie et fromage, en assurant la qualité des produits et la gestion des stocks, avec des rapports réguliers pour garantir la disponibilité continue des produits.
- Encadrement des employés, développement des compétences et mise en œuvre de pratiques visant à améliorer la productivité et maintenir des normes de sécurité, d’hygiène et de qualité des produits pour garantir une expérience client optimale.
- Analyse des tendances de vente et ajustement des stratégies pour répondre aux besoins des clients et augmenter les performances.
- Formation et suivi des nouveaux employés, en veillant au respect des normes sanitaires et de sécurité.
Commis (Boulangerie / Fruits et légumes)
IGA Complexe Desjardins
Montréal, QC
2023.03 - 2023.08
- Remplaçant du gérant de la boulangerie lors de sa démission.
- Préparer et présenter les produits en respectant les normes de qualité.
- Optimisation de la rotation des produits pour minimiser les pertes.
- Organisation et présentation attrayante des fruits et légumes dans les rayons.
Assistant au soutien logistique
Université du Québec à Montréal (UQAM)
Montréal, QC
2021.10 - 2023.08
- Gestion des trois stationnements pendant les week-ends avec planification efficace.
- Coordination des opérations logistiques pour améliorer les flux de travail.
Commis / caissier
Restaurant végétarien Maoz
Paris
2014.04 - 2019.08
- Accueil des clients, présentation des menus et gestion des commandes.
- Maintien des standards de qualité et respect des normes alimentaires.
Formation
Master - Droit, Économie, Gestion, mention Science Politique
Université Panthéon Assas
Paris 2020.09 - 2021.07
Maîtrise - Droit, Économie, Gestion, mention Science Politique
Université Panthéon Assas
Paris 2019.09 - 2020.07
Licence - Droit, Économie, Gestion
Université Sorbonne Paris 1
Paris 2016.09 - 2018.06
Diplôme universitaire - Études françaises
Université Sorbonne nouvelle Paris 3
Paris 2013.09 - 2015.05
Compétences
- Gestion opérationnelle et administrative
- Supervision et formation d'équipe
- Optimisation des ventes et gestion des stocks
- Analyse des tendances de vente et ajustement des stratégies
- Communication et résolution de problèmes
- Capacité d’innovation et esprit d’équipe
Langues
Français
Bilingue
Anglais
Intermédiaire (B1)
Perse
Langue maternelle
Arabe
Notions
Affiliations professionnelles
- PHARMAPRIX
- ADONIS
- IGA
- UQAM
Informations complémentaires
- Lecture
- Voyage
- Cinéma
- Football
Chronologie
Gérant adjoint de l’avant du magasin
Pharmaprix Guy Concordia
2023.10 - Actuel
Commis (Boulangerie / Fruits et légumes)
IGA Complexe Desjardins
2023.03 - 2023.08
Assistant au soutien logistique
Université du Québec à Montréal (UQAM)
2021.10 - 2023.08
Superviseur du magasin (responsable de plancher)
Groupe Adonis
2021.09 - 2023.10
Master - Droit, Économie, Gestion, mention Science Politique
Université Panthéon Assas
2020.09 - 2021.07
Maîtrise - Droit, Économie, Gestion, mention Science Politique
Université Panthéon Assas
2019.09 - 2020.07
Licence - Droit, Économie, Gestion
Université Sorbonne Paris 1
2016.09 - 2018.06
Commis / caissier
Restaurant végétarien Maoz
2014.04 - 2019.08
Diplôme universitaire - Études françaises
Université Sorbonne nouvelle Paris 3
2013.09 - 2015.05