DIANA GUADALUPE OSUNA FIERRO
AIDE DE PRODUCTION
Drummondville,QC
Profil professionnel
Je suis une personne sérieuse, ponctuelle, constante et persévérante capable d'apprendre rapidement et de m'adapter a des nouveaux environnements de travail.
Motivée a intégrer le domaine manufacturier , je souhaite développer mes compétences dans la production.
j'ai un bon esprit d'équipe, les sens des responsabilité, et je respecte les consignes de sécurité et de qualité.
Vue d'ensemble
11
11
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Cuisinière de production
VG Gourmet
Saint Laurent, QC
2024.02 - 2026.01
- Préparation des ingrédients, des légumes, des soupes, des sauces.
- Contrôle qualité des ingrédients utilisés et ajustement des recettes si nécessaire.
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine, maintien de la chaîne du froid et chaud.
- Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
- Maintenance de la station de travail, du matériel et des locaux en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité.
- Entretien quotidien du matériel et garantie d'un environnement propre dans la cuisine.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
- Réception des marchandises, contrôle de la quantité et de la qualité des produits, stockage en chambre froide et en réserve.
- Conditionnement des préparations pour la mise au frais avec étiquetage des emballages afin d'assurer la traçabilité.
- Préparation et cuisson des recettes selon les fiches techniques et les directives du chef cuisinier.
OPERATRICE DE MACHINE
NACHO VILLA
VILLA ST LAURENT, CA
2023.01 - 2024.02
- Gestion du fonctionnement des machines pour prévenir l'arrêt de la production.
- Supervision et contrôle de la température pour garantir les standards de production.
- Évaluation de la qualité du produit final pour assurer la conformité aux normes.
- Gestion de l'alimentation des rouleaux à partir de nixtamalisation du maïs.
- Assurance du fonctionnement optimal de la machine en suivant les procédures établies.
- Réalisation du broyage de la pâte pour créer la texture souhaitée.
- Vérification systématique des registres de production pour assurer la conformité des données.
- Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
- Surveillance régulière du niveau d'huile dans les machines pour assurer un fonctionnement optimal.
- Application de graisse sur les rotules pour assurer la fonctionnalité des serrures autolubrifiante.
- Processus de bain et d'emballage des produits finis pour garantir leur qualité et leur présentation.
- Exécution du nettoyage des machines d'usine pour maintenir leur performance.
- Examen détaillé des données pour identifier les tendances pertinentes.
- Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
EMPLOYE DE PRODUCTION
LOOP MISSION
BOISBRIAND, CA
2022.01 - 2022.12
- Vérifier le contrôle de la qualité du produit à l'emballage.
- Emballage selon la production établie.
- Faire fonctionner la machine à sceller les cartons.
- Contrôler et régler les machines.
- AGENCE D'EMPLOI LES RIVIERES
EMPLOYE DE NETTOYAGE
NETTOYAGE SOLUTION SAL PRO
Montréal, QC
2020.01 - 2021.12
- Nettoyage et entretien des locaux de manière méthodique dans le respect du protocole de ménage et du planning de travail.
- Utilisation de l'aspirateur et de la vadrouille pour assurer un nettoyage efficace des surfaces.
- Assurance de la propreté des fenêtres et des portes vitrées pour améliorer l'apparence des locaux.
- Retrait des déchets des poubelles pour maintenir la propreté des lieux.
- Nettoyage approfondi des murs, escaliers et ascenseurs pour assurer des espaces communs impeccables.
- Nettoyage des espaces sanitaires et recharge des produits d'hygiène.
- Respect des consignes de sécurité lors de la manipulation des produits dangereux ou inflammables.
- Gestion efficace du stock des fournitures de nettoyage pour garantir une disponibilité continue.
- Utilisation de matériel de nettoyage professionnel (aspirateurs, balais, chariots).
- Nettoyage et désinfection des bureaux, salles de réunion et espaces communs.
EMPLOYE DE PRODUCTION
DAVIDS TEA
MONTREAL
2019.01 - 2020.12
- Emballez et pesez les différents thés.
- Adjudant général.
- (AGENCE RANDSTAD)
Journalière de production
AGENCE OTIKA
Point- Claire, QC
2019.01 - 2019.12
- Supervision des opérations sur la chaîne de production pour assurer un flux de travail optimal.
- Coordination de l'approvisionnement des produits surgelés pour garantir la disponibilité et la qualité.
- Gestion des produits d'emballage pour assurer leur conformité aux normes de qualité.
- Contrôle qualité des produits en cours de production et des produits finis, mise à l'écart des éléments présentant des défauts.
- Surveillance et contrôle qualité des produits en cours de fabrication pour garantir leur conformité aux normes requises.
- Contrôle qualité des produits finis avant emballage et expédition.
- Respect des normes d'hygiène et sécurité sur le lieu de travail afin d'éviter tout accident.
- Collaboration avec les autres membres de l'équipe pour atteindre les objectifs fixés.
- Travail efficace pour respecter les délais de production établis.
COORDINATEUR
Sobeys, Rachelle Bery
Mont Royal
2015.01 - 2019.12
- Coordination de l'équipe de travail pour la préparation des aliments, assurant une collaboration efficace et une qualité élevée des produits.
- Contrôle rigoureux de la qualité des produits afin de maintenir les normes établies.
- Gestion des interactions avec les clients pour assurer leur satisfaction.
- Gestion des commandes de produits en fonction des promotions hebdomadaires de recettes, garantissant la disponibilité des ingrédients pour les salades, sandwichs et poulet.
- Mise à jour des enregistrements de production et de température pour une traçabilité efficace.
- Maintien de la propreté et de l'organisation sur le chantier pour un environnement de travail optimal.
- Gestion des activités opérationnelles pour assurer une efficacité maximale.
- Supervision et coordination des activités opérationnelles pour optimiser les processus et l'efficacité.
- Définition des besoins matériels, gestion des aspects logistiques pour assurer le bon déroulement des opérations.
Formation
Cours de Français - Français
Inici
Montréal, QC 2024.03 - 2025.05
Cours de français - Français
Centre Pauline Julien
Montréal, QC 2015.01 - 2015.05
Compétences
- Responsable
- Honnête
- Ponctuel
- Disponibilité
- Capacité de travailler en équipe
- Autonome
- Prise d'initiative
- Adaptabilité rapide
- Optimisation du temps
Langues
Espagnol
Langue maternelle
Français
Intermédiaire
Chronologie
Cours de Français - Français
Inici
2024.03 - 2025.05
Cuisinière de production
VG Gourmet
2024.02 - 2026.01
OPERATRICE DE MACHINE
NACHO VILLA
2023.01 - 2024.02
EMPLOYE DE PRODUCTION
LOOP MISSION
2022.01 - 2022.12
EMPLOYE DE NETTOYAGE
NETTOYAGE SOLUTION SAL PRO
2020.01 - 2021.12
EMPLOYE DE PRODUCTION
DAVIDS TEA
2019.01 - 2020.12
Journalière de production
AGENCE OTIKA
2019.01 - 2019.12
COORDINATEUR
Sobeys, Rachelle Bery
2015.01 - 2019.12
Cours de français - Français
Centre Pauline Julien
2015.01 - 2015.05