- Gestion des équipes de travail pour assurer l'efficacité et la sécurité lors des quarts de travail.
- Gestion efficace des stocks pour assurer une disponibilité constante des produits et minimiser les pertes.
- Sensibilisation du personnel aux règles de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Autre tâche également faire les horraires
Gestion des quart d'ouverture du restaurant