Profil professionnel
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Expérience
Formation
Compétences
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Langues
Chronologie
Generic

Ayoub Hbabou

st-foy

Profil professionnel

J'ai commencé mon aventure chez McDonald's en tant qu'Equipier. Cela fait maintenant 7 ans que je travaille pour l'enseigne. Je suis aujourd'hui chargée de dépôt et cela depuis 5 ans. Cette responsabilité importante m'a été confiée pour les valeurs que je défends. Valeurs de transparence, d'éthique et d'honnêteté que McDonald's partage aussi. Ayant le sens des responsabilités, mes supérieurs peuvent compter sur moi afin que mon travail soit fait dans les règles de l'art. Être chargée de dépôt m'a donné un statut particulier car on me confie la responsabilité des caisses, donc de l'argent. Sérieuse et engagée dans mon travail, mes supérieurs me font confiance et cela est épanouissant. Dans mon restaurant, l'esprit de famille règne et mes collègues sont pour moi aujourd'hui des frères et sœurs sur qui je peux compter

Vue d'ensemble

10
10
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Chef de quart

PFK
Lévis, QC
06.2024 - Actuel
  • Gestion des équipes de travail pour assurer l'efficacité et la sécurité lors des quarts de travail.
  • Gestion efficace des stocks pour assurer une disponibilité constante des produits et minimiser les pertes.
  • Sensibilisation du personnel aux règles de sécurité et d'hygiène alimentaire.
  • Veille au respect des normes environnementales et des règles de sécurité par le personnel.
  • Gestion administrative du personnel : gestion des plannings, supervision du pointage, attribution des tâches.
  • Service des clients au comptoir aux pics d'activité : prise et remise des commandes, gestion des encaissements.
  • Animation des réunions d'équipe : motivation du personnel, débriefing sur le service avec les points à améliorer.
  • Travail en collaboration avec les autres chefs de quart pour assurer une transition fluide entre les équipes.
  • Formation des équipes : procédures de fabrication, utilisation des machines.
  • Supervision de toutes les phases de la livraison des plats, de la prise de commande au paiement, en passant par le service, afin de garantir la qualité du travail des employés.

Membre polyvalent de l'équipe

McDonald's Canada
05.2023 - 10.2024
  • Préparation des aliments selon les normes de l'entreprise
  • Service à la clientèle amical et efficace
  • Maintien de la propreté et de l'hygiène dans l'aire de travail
  • Respect des normes de sécurité alimentaire
  • Prise des commandes, nettoyage des équipements, approvisionnement des stocks

Chargé de dépôt

McDonald's Canada
01.2018 - 10.2024
  • Le chargé de dépôt des fonds au McDonald's assume la responsabilité cruciale de garantir la sécurité et l'exactitude des transactions financières de l'établissement
  • Ses tâches principales consistent à compter avec précision les fonds de caisse, à préparer les dépôts bancaires conformément aux procédures établies, et à veiller à ce que les montants déposés correspondent aux encaissements journaliers
  • En outre, il doit suivre les protocoles de sécurité pour minimiser les risques de vol ou de perte d'argent, tout en maintenant des registres précis des transactions financières pour assurer la transparence et la conformité

Employé Polyvalent De Restauration

McDonald's Restaurant
Sainte-Hélène-de-bagot, QC
07.2023 - 05.2024
  • Débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et remise en état de la salle.
  • Service en salle, débarrassage des plateaux et nettoyage des tables après le départ des clients.
  • Encaissement des commandes, application des procédures de paiement et vérification du rendu monnaie.
  • Encaissement des paiements en espèces et par carte bancaire, assurant l'équilibre de la caisse à la fin du service.
  • Remise en ordre et nettoyage de la salle à la fin du service afin d'assurer l'organisation des lieux pour le service suivant.
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Participation au nettoyage et à l'entretien courant de la cuisine.
  • Gestion autonome d'un poste pendant les heures de pointe afin d'assurer un service fluide malgré l'affluence.
  • Prise en charge des clients, mise en avant des offres spéciales et orientation dans leur choix.
  • Service aux clients au comptoir et en salle, assurant une expérience agréable et satisfaisante pour les convives.
  • Préparation et assemblage de plats simples (sandwichs et salades), cuisson des viandes et autres accompagnement proposés au menu (frites, nuggets, [Plat]).

Equipier

McDonald's Canada
01.2015 - 01.2017
  • Préparer et servir des produits de qualité
  • Suivi des produits, de leur assemblage
  • Gestion des livraisons des commandes
  • Gérer les commandes et la caisse
  • Informer les clients sur nos produits et promotions
  • Accueillir nos clients avec le sourire et la bonne humeur
  • Participer à l’entretien et au nettoyage du restaurant
  • Responsable des closes matériels et formation des nouveaux

Formation

Baccalauréat - Série lettre Moderne

01.2012 - 01.2013

Diplôme - d’informatique

01.2008 - 01.2009

Compétences

  • Bonnes capacités de communication orale et écrite en Français
  • Bonnes capacités de communication orale et écrite en Arabe
  • Sens de l'analyse
  • Sens de la perfection
  • Sens de la rigueur
  • Excellent communiquant
  • Sens de la satisfaction client
  • Esprit d'équipe
  • Dynamique
  • Sérieux
  • Ponctuel
  • Ouvert
  • Polyvalent
  • Responsable Suivi DLC
  • Responsable Rotation de Produit
  • Réception de Livraison
  • Aménagement des locaux
  • Responsable Zone Drive
  • Responsable Zone Delevry
  • Responsable Zone comptoir
  • Responsable zone cuisine
  • Gestion d'équipe
  • Résolution de problèmes
  • Organisation du travail
  • Suivi des normes HACCP
  • Sens de la communication
  • Esprit d'initiative
  • Motivation du personnel
  • Éthique professionnelle
  • Travail en équipe
  • Formation du personnel
  • Communication efficace
  • Contrôle qualité alimentaire
  • Gestion des stocks
  • Motivation d'équipe
  • Travail sous pression
  • Sens des responsabilités
  • Leadership

Informations complémentaires

  • Passion pour le [Sport]
  • Musique
  • Passion pour le cinéma
  • Chant

Langues

Français
Intermédiaire
Anglais
Opérationnel
Arabe
Langue maternelle

Chronologie

Chef de quart

PFK
06.2024 - Actuel

Employé Polyvalent De Restauration

McDonald's Restaurant
07.2023 - 05.2024

Membre polyvalent de l'équipe

McDonald's Canada
05.2023 - 10.2024

Chargé de dépôt

McDonald's Canada
01.2018 - 10.2024

Equipier

McDonald's Canada
01.2015 - 01.2017

Baccalauréat - Série lettre Moderne

01.2012 - 01.2013

Diplôme - d’informatique

01.2008 - 01.2009

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