Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Chronologie
Generic

Catherine Malépart

Technicienne de laboratoire
Longueuil

Profil professionnel

Titulaire d'un DEC en technique de diététique, je souhaite évoluer au sein d'entreprises alimentaires dynamiques et avant-gardistes, où l'innovation, la créativité et l'esprit d'ouverture sont au cœur des valeurs de l'organisation. Dotée d'une grande capacité d'adaptation, d'une attitude positive et d'un fort esprit d'équipe, je m'efforce toujours de collaborer efficacement pour atteindre les objectifs communs.


Vue d'ensemble

2
2
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education

Expérience

Technicienne de laboratoire - Contrôle qualité

Groupe Foodarom Inc.
Saint-Hubert, Québec
09.2024 - Actuel
  • Effectuer les analyses organoleptiques, physico-chimiques (densité, indice de réfraction) et microbiologiques
  • Réception et évaluation des matières premières
  • Veiller au respect des normes HACCP/SQF
  • Effectuer des prolongation de durée de vie de matières premières et produits finis
  • Effectuer des prélèvements sur les lignes de production (swab d’allergène, tests microbiologiques environnementaux)
  • Effectuer la calibration et la vérification d’instruments et d’équipements

Technicienne aux affaires réglementaires

Groupe Foodarom Inc.
St-Hubert, Québec
05.2023 - 09.2024
  • Préparation de diverses documentation (documents techniques, fiche des données signalétiques, attestations)
  • Application aux certifications biologiques, Casher, Halal
  • Répondre aux demandes de documentations de clients
  • Obtention d'un certificat de formation en transport de marchandises dangereuses en 2024

Stagiaire

Groupe Foodarom Inc.
Saint-Hubert, Québec
03.2023 - 05.2023

Participation active aux départements :

  • Affaires réglementaires
  • Contrôle qualité
  • Recherche et développement

Technicienne en alimentation

CIUSSS du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal
Montréal, Québec
09.2022 - 05.2023


  • Superviser la préparation, le portionnement et la distribution des repas aux patients.
  • Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (MAPAQ).
  • Encadrer le personnel du service alimentaire et participer à leur formation.
  • Gérer les inventaires, les commandes et le contrôle de qualité des denrées.

Formation

Diplôme d'étude collégiales - Diététique

Collège de Maisonneuve
Montréal, Québec
09.2020 - 05.2023

Mineure - Arts et sciences

Université de Montréal
Montréal, Québec
08.2018 - 04.2020

Diplôme d'étude collégiales - Sciences de la nature

Cégep de l'Outaouais
Gatineau, Québec
09.2015 - 05.2018

Compétences

  • Maîtrise des logiciels tels que : Microsoft Outlook, Microsoft SharePoint, SAP, ProductVision, ChemGes
  • Compétences en matière de documentation (liste d'ingrédients, allergènes, certifications)
  • Étalonnage des équipements de laboratoire
  • Réception des matières premières
  • Tests microbiologiques
  • Formation du personnel
  • Inspection des produits
  • Vérification de la conformité
  • Échantillonnage de produits
  • Manipulation de produits chimiques
  • Inspection des produits finis
  • Interprétation des résultats d'essais

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Bilingue

Chronologie

Technicienne de laboratoire - Contrôle qualité

Groupe Foodarom Inc.
09.2024 - Actuel

Technicienne aux affaires réglementaires

Groupe Foodarom Inc.
05.2023 - 09.2024

Stagiaire

Groupe Foodarom Inc.
03.2023 - 05.2023

Technicienne en alimentation

CIUSSS du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal
09.2022 - 05.2023

Diplôme d'étude collégiales - Diététique

Collège de Maisonneuve
09.2020 - 05.2023

Mineure - Arts et sciences

Université de Montréal
08.2018 - 04.2020

Diplôme d'étude collégiales - Sciences de la nature

Cégep de l'Outaouais
09.2015 - 05.2018
Catherine MalépartTechnicienne de laboratoire