Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Lina Benabad

Passionnée de cuisine
Longueuil

Profil professionnel

Depuis que je suis petite, j’ai toujours adoré cuisiner. J’ai appris en préparant des plats pour ma famille, mes amis, et je me suis améliorée avec le temps. Aujourd’hui, je suis à l’aise avec plusieurs types de cuisine surtout africaine, américaine, italienne et je découvre petit à petit la cuisine marocaine. Je suis quelqu’un de rapide, motivée, toujours prête à apprendre et à aider. J’ai peut-être pas d’expérience officielle, mais je suis sérieuse et j’ai vraiment envie de travailler en cuisine.

Vue d'ensemble

6
6
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Expérience

cuisinière à domicile

Expérience personnelle / Famille & événements privés
Maroc & Montréal
01.2019 - Actuel
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Nettoyage quotidien du matériel et maintien d'un environnement propre dans la cuisine.
  • Mise en place du matériel, préparation des stations et des ingrédients avant le service.
  • Réception des marchandises, contrôle de la quantité et de la qualité des produits, stockage en chambre froide et en réserve.
  • Préparation des plats selon les recettes traditionnelles ou innovantes, en respectant les normes d'hygiène.
  • Cuisson des viandes selon les préférences des clients : bleu, saignant, à point.

Aide de cuisine

Lalla Ijlal- Creche Canadienne
Marrakech
11.2023 - 02.2025
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
  • Nettoyage et désinfection des surfaces de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine.
  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
  • Assistance aux cuisiniers dans la préparation des repas en suivant les recettes et techniques établies.
  • Participation active à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine.
  • Maintien constant de l'ordre et de la propreté dans l'espace réservé au personnel ainsi que dans les zones communes du restaurant.
  • Gestion efficace du stock d'ingrédients pour éviter les ruptures ou le gaspillage alimentaire.

Stagiaire Agro-Alimentaire pour bébés

Mr. Aziz
marrakech
10.2024 - 12.2024
  • Échanges avec les salariés pour découvrir leur métier et comprendre le fonctionnement de l'entreprise.
  • Accompagnement d'un salarié dans son travail, réalisation de tâches simples sous sa supervision.
  • Assistance des employés expérimentés dans leur travail quotidien.
  • Contribution à la mise en place et à la réalisation de projets spécifiques en fournissant une aide opérationnelle aux équipes.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
  • Gestion du temps de manière efficace afin d'accomplir toutes les tâches dans les délais impartis.
  • Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.

Caissière

Best Buy
St-Bruno
07.2024 - 08.2024
  • Accueil chaleureux et professionnel des clients, répondant à leurs besoins avec courtoisie.
  • Accueil chaleureux et souriant des clients, créant une atmosphère agréable dès leur arrivée.
  • Accueil chaleureux des clients lors de leur passage en caisse, scan des étiquettes produits au lecteur et traitement des paiements.
  • Comptage du fonds de caisse, rangement de la monnaie et des espèces pour la mise au coffre.
  • Rangement et entretien en continu de la zone de caisse.
  • Maintien de la propreté et de l'ordre du poste de travail et des espaces environnants.
  • Fermeture quotidienne de la caisse, vérification rigoureuse du contenu et préparation du fonds de caisse pour le lendemain.
  • Rangement et organisation des produits dans les rayons pour une présentation soignée et attrayante.
  • Communication claire avec les clients pour répondre à leurs questions ou résoudre rapidement les problèmes.
  • Gestion efficace et rapide des transactions en espèces et par carte bancaire.
  • Utilisation correcte de la caisse enregistreuse, garantissant l'enregistrement précis des transactions.
  • Gestion efficace des files d'attente pour réduire les temps d'attente des clients.
  • Prise en compte attentive des remarques et suggestions des clients afin d'améliorer constamment le service offert.
  • Scan des codes-barres avec la douchette, saisie manuelle des codes-barres si besoin.
  • Tenue rigoureuse du registre de caisse, assurant l'équilibre entre les entrées et les sorties d'argent.
  • Respect strict des consignes de sécurité concernant la manipulation d'argent liquide et la protection contre les vols.
  • Respect des procédures internes et des réglementations en vigueur pour assurer la conformité et la qualité du service.
  • Valorisation des services de la marque : carte de fidélité, cartes cadeaux, facilités de paiement.

Formation

Baccalauréat - Marketing, STMG

Lycée Victor Hugo
Marrakech, Marrakech- Safi
09.2024 - 07.2025

Compétences

  • Préparation des plats
  • Création de menus
  • Respect des normes d'hygiène
  • Gestion des stocks
  • Lecture des fiches techniques
  • Sens de l'organisation
  • Esprit d'équipe
  • Résilience au stress
  • Gestion du temps
  • Conception de recettes originales
  • Motivation constante
  • Capacité à travailler sous pression
  • Autonomie professionnelle
  • Français
  • Anglais
  • Arabe

Informations complémentaires

  • Cuisine
  • Cuisine du monde
  • Secouriste
  • Photographie
  • Chant
  • Passion pour la photographie
  • Musique
  • Écologie

Langues

Anglais
Bilingue
Français
Langue maternelle
Arabe
Courant
Espagnol
Débutant

Chronologie

Stagiaire Agro-Alimentaire pour bébés

Mr. Aziz
10.2024 - 12.2024

Baccalauréat - Marketing, STMG

Lycée Victor Hugo
09.2024 - 07.2025

Caissière

Best Buy
07.2024 - 08.2024

Aide de cuisine

Lalla Ijlal- Creche Canadienne
11.2023 - 02.2025

cuisinière à domicile

Expérience personnelle / Famille & événements privés
01.2019 - Actuel

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