Catherine Lanctot
Serveuse Et Bartender
Montréal
Profil professionnel
Serveuse avec 2 ans d'expérience, je me spécialise dans l’accueil et le service de qualité dans un environnement dynamique. Amicale et réactive, je m’efforce de créer des moments mémorables pour chaque client. Mon sens de l’organisation et ma capacité à travailler sous pression sont mes principaux atouts. Je prend plaisir à travailler en équipe et aime avoir une énergie positive. Au plaisir de faire votre connaissance.
Vue d'ensemble
8
8
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
1
1
Certification
Expérience
Bartender puis serveuse
Imadake
Montréal
2024.04 - 2025.10
- Accueil chaleureux et création d'une expérience client exceptionnelle dans un restaurant/bar très fréquenté.
- Service efficace et attentionné pour des groupes de 10-25 personnes tout en gardant une ambiance conviviale.
- Quand j'étais au poste bartender: Préparation, présentation et service de cocktails et boissons variées avec rapidité.
- Gestion des commandes et suivi des tables, même en période de forte affluence.
- Bonne capacité à travailler sous pression, prioriser les taches et à maintenir un bon niveau de service.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
Bartender
Terrasses Jaques quartier
Montréal
2024.04 - 2024.08
- Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
- Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
- Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
- Service au bar avec courtoisie.
- Service des bières pression avec la tireuse.
Caissière, service à la clientèle
Slice and Soda
Montréal
2023.12 - 2024.06
- Service rapide et professionnel au comptoir, tout en créant une relation chaleureuse avec les clients.
- Encaissement et gestion des transactions avec précision et efficacité.
- Préparation des commandes de nourritures tout en assurant un bon service à la clientèle.
- Accueil chaleureux et professionnel des clients, répondant à leurs besoins avec courtoisie.
Barista et Caissière
Café des amis, Montagne du Mont-royal
Montréal
2022.07 - 2023.06
- Préparation de café :
- Préparer des boissons à base d'espresso (lattés, cappuccinos, cortados, macchiatos) en période de forte affluence.
- Préparer des boissons chaudes comme le chocolat chaud, le chai latté et le London Fog.
- Mise en place des produits :
- Disposer les pâtisseries, sandwichs et collations pour la vente.
- Ouverture et fermeture du café :
- Assurer l'ouverture et la fermeture du café, incluant la préparation initiale et le nettoyage.
- Service à la clientèle :
- Accueillir les clients, prendre leurs commandes et fournir un service de qualité.
- Gestion des stocks :
- Recevoir, organiser et gérer les commandes de stock pour assurer un approvisionnement adéquat.
Busser
Moleskine
Montréal
2021.10 - 2022.01
- Débarrasser les Tables:
- Enlever les assiettes, couverts et autres articles après que les clients ont terminé leur repas.
- Apporter les Plats aux Clients:
- Transporter les plats depuis la cuisine jusqu'aux tables des clients.
- Gérer la Passe:
- Organiser les plats et les commandes sur la passe pour faciliter le service.
- Laver et Astiquer les Verres:
- Laver les verres au lave-vaisselle, puis les polir pour assurer leur propreté.
- Servir de l'Eau:
- Remplir et servir les verres d'eau aux clients.
- Mettre en Place les Tables:
- Préparer les tables avec les couverts, assiettes et serviettes avant l'arrivée des clients.
- Restocking:
- Réapprovisionner les fournitures et les articles nécessaires, comme les serviettes, les condiments et les couverts.
Busser
Pizza 900
Montréal
2021.06 - 2021.08
- Mettre les tables en place, servir de l'eau, accueille des clients, service de la nourriture.
Agente administrative et préposée à l'accueil
Agence immobilière
Montréal
2019.06 - 2020.03
- Ouverture et fermeture de l'agence
- Répondre au appels de la clientèle
- Assister la clientèle en leur donnant l'information adéquate et en les dirigeants vers les personnes ressources, afin de bien répondre à leur besoins
- Tâches administratives diverses
Bénévolat
éléphant nature park
Kuet chang
2019.06 - 2019.07
- Promener les chiens handicappés
- Nourir les éléphants
- Nettoyer les enclos
Commis à la caisse
Tim Horton
Montréal
2018.01 - 2018.10
- Responsable des cafés et autres breuvages
- Préparation des sandwichs
- Préparation des tables à l'ouverture et mise en place de l'environnement, à la fermeture
Formation
DEC - Science humaine (Psychologie, sociologie)
2022.08 - 2024.08
Diplome de l'ecole du bar de Montréal -
2023.01 - 2023.01
- Formation certifiée intensive sur la profession de barman
- Expertise sur les recettes, les techniques, les alcools
Compétences
- Polyvalence dans les tâches
- Adaptabilité aux situations
- Rapidité d'exécution
- Endurance
- Préparation des boissons
- Sens de l'observation
- Service des plats
- Conseil aux clients
- Travail d'équipe
- Adaptabilité aux situations imprévues
Certificats
Diplome de l'ecole du bar de Montréal, 2023-01-01, present, Formation certifiée intensive sur la profession de barman., Expertise sur les recettes, les techniques, les alcools.
Informations complémentaires
- Yoga
- Arts créatifs
- Mode
- Voyages
- Lecture
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Bilingue
Espagnol
Débutant
Chronologie
Bartender puis serveuse - Imadake
2024.04 - 2025.10
Bartender - Terrasses Jaques quartier
2024.04 - 2024.08
Caissière, service à la clientèle - Slice and Soda
2023.12 - 2024.06
École De Bar De Montréal - Diplome de l'ecole du bar de Montréal,
2023.01 - 2023.01
Cégep du vieux montréal - DEC, Science humaine (Psychologie, sociologie)
2022.08 - 2024.08
Barista et Caissière - Café des amis, Montagne du Mont-royal
2022.07 - 2023.06
Busser - Moleskine
2021.10 - 2022.01
Busser - Pizza 900
2021.06 - 2021.08
Agente administrative et préposée à l'accueil - Agence immobilière
2019.06 - 2020.03
Bénévolat - éléphant nature park
2019.06 - 2019.07
Commis à la caisse - Tim Horton
2018.01 - 2018.10