Zachary Donais
cCurriculum vitae
Boucherville
Profil professionnel
Professionnel de la restauration cumulant plus de 9 ans d'expérience, je me distingue par mon sens du leadership, mon professionnalisme et ma capacité à offrir un service à la clientèle de grande qualité. Au cours de mon parcours, j'ai occupé différents postes, tant en salle qu'en cuisine, ce qui m'a permis de développer une excellente compréhension du fonctionnement global d'un restaurant et de favoriser une collaboration efficace entre les équipes. Habitué à évoluer dans des environnements rapides, je gère efficacement les priorités, le stress et les imprévus. Organisé, responsable et orienté vers les résultats, je souhaite aujourd'hui mettre mon expérience au service d'une équipe à titre de responsable de service afin de contribuer à sa performance et à la satisfaction de la clientèle.
Vue d'ensemble
2
2
Languages
12
12
years of post-secondary education
7
7
years of professional experience
Expérience
Serveur en restauration
Allô mon Coco
Brossard, Québec
2026.06 - Actuel
- Assurance d'un service rapide et courtois aux clients dans un environnement dynamique.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Ajustement rapide aux différents interlocuteurs et aux diverses situations rencontrées dans le service.
- Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
Responsable communication
GMFU des Montérégiennes
Boucherville, Québec
2026.01 - 2026.06
- Développement de stratégies de communication ciblées selon le public visé.
- Mise en œuvre du plan de communication interne et/ou externe, coordination des différentes actions.
- Création et diffusion de contenus visuels et rédactionnels pour les supports internes et externes.
- Écriture de discours et de textes pour les prises de parole en public.
- Collecte d'informations auprès des équipes opérationnelles pour alimenter les supports de communication, vérification de la fiabilité.
Cuisinier
Strom Spa
Mont-Saint-Hilaire, Quebec
2025.04 - 2026.04
- Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
- Préparation des ingrédients par épluchage, lavage et découpe pour garantir la qualité des plats.
- Organisation du travail par priorisation des tâches pour répondre aux attentes et respecter les délais.
- Gestion du temps pour assurer l'achèvement des tâches dans les délais impartis.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
Serveur en restauration
Allô mon Coco
Sainte-Julie, Québec
2019.03 - 2025.07
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Service rapide et courtois des clients.
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Gestion du stress et réaction rapide en cas d'incident ou d'imprévu nécessitant une intervention immédiate.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
Serveur en restauration
Kuto
Brossard, Québec
2019.09 - 2023.02
- Service rapide et courtois des clients.
- Accueil chaleureux des clients, les aidant dans leur choix de plats et boissons.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
Formation
Baccalauréat - Communication humaine et organisationnelle
Université du Québec à Montréal (UQAM)
Montréal, Québec 2022.12 - 2025.06
Diplôme d'étude collégiales - Science humaine
Cégep de Saint-Hyacinthe
Saint-Hyacinthe 2015.09 - 2019.06
Diplôme d'étude collégiales - Éducation spécialisée
Cégep Sorel Tracy
Sorel, Québec 2017.09 - 2018.06
Diplôme d'étude secondaire -
Polybel
Beloeil, Québec 2010.09 - 2015.06
Compétences
- Gestion du service à la clientèle
- Adaptabilité
- Flexibilité au travail
- Autonomie
- Sens des responsabilités
- Motivation
- Leadership
Informations complémentaires
- Adepte de sport et d'un mode de vie actif
- Passionné de voyages
- Musique
- Cuisine
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Courant
Chronologie
Serveur en restauration
Allô mon Coco
2026.06 - Actuel
Responsable communication
GMFU des Montérégiennes
2026.01 - 2026.06
Cuisinier
Strom Spa
2025.04 - 2026.04
Baccalauréat - Communication humaine et organisationnelle
Université du Québec à Montréal (UQAM)
2022.12 - 2025.06
Serveur en restauration
Kuto
2019.09 - 2023.02
Serveur en restauration
Allô mon Coco
2019.03 - 2025.07
Diplôme d'étude collégiales - Éducation spécialisée
Cégep Sorel Tracy
2017.09 - 2018.06
Diplôme d'étude collégiales - Science humaine
Cégep de Saint-Hyacinthe
2015.09 - 2019.06
Diplôme d'étude secondaire -
Polybel
2010.09 - 2015.06