Profil professionnel

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Chronologie

Victor Lapointe

Étudiant à la recherche d'un emploi de soir

Saint-Mathieu-De-Beloeil

Profil professionnel

Je m'appelle Victor, je suis un jeune homme qui aime travailler et bouger. J'adore lorsque les choses sont faitent dans l'ordre.Fort d'une expérience de gestion dans la restauration, je suis prêt à assumer de nouvelles responsabilités. Dynamique et entreprenant, je conçois des plats et des menus savoureux en faisant preuve d'inventivité. Rigoureux, je m'assure du bon déroulement de l'activité grâce à mes qualités de gestionnaire.Je souhaite évoluer vers le poste d'opérateur des remontées mécaniques au sein de l'équipe du ski Mont St-Bruno. Reconnue pour mes compétences exceptionnelles en leadership, ayant dirigé avec succès des équipes de cuisines, tout en assurant une formation continue et le développement des compétences de l'équipe, je cherche à apporter mon expertise stratégique et mon dévouement au service de la montagne.

Expérience

Responsable de cuisine

Ben & Florentine

St Julie

01.2021 - Actuel

Je suis responsable de cuisine lors de la fin de semaine, je me débrouille très bien en cuisine de même que je gère très bien la pression du service volumineux.
Je me démarque par mon leadership et mon besoin constant de bouger.
Veille au respect des règlements et à l'application des procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE).
Contrôle de la bonne application des normes d'hygiène et de la propreté de la cuisine.
Encadrement du personnel de cuisine en misant sur la collaboration et le soutien.
Inspection fréquente de la cuisine pour veiller à la conformité des lieux en matière de propreté et de sécurité.
Préparation des plats emblématiques du restaurant.

Opérateur d'équipement

Services d'entretiens paysagers

Saint-Mathieu-De-Belœil

05.2019 - Actuel

Depuis tout jeune moi et mon frère offrons nos services d'entretiens paysagers à notre voisinage, de façon à me ramassez de l'argent pour le futur.
Participation à la réalisation de projets liés aux infrastructures routières, bâtiments et terrassements.
Contribution au respect des délais impartis pour chaque projet grâce à une bonne organisation et une grande disponibilité.

Formation

École secondaire - Programme Anglais enrichi

École secondaire Polybel

Beloeil, Québec

09.2022 -

Diplôme d'étude primaire - Général

École primaire Saint-Mathieu

Beloeil

01.2015 - 01.2022

Compétences

Autonome

Capacité d'adaptation

Organiser

Prise de décisions rapides

Responsabilité sociale entreprise

Formation du personnel

Organisation d'événements

Gestion des stocks

Éthique professionnelle

Règles d'hygiène et de sécurité

Flexibilité horaire

Discipline

Résistance physique

Travail d'équipe

Gestion des conflits

Organisation du travail

Motivation d'équipe

Gestion des commandes

Créativité

Sens de l'organisation

Gestion financière

Endurance physique

Mise en place

Bonne mémoire

Respect des normes d'hygiène

Contrôle des températures

Élaboration de fiches techniques

Dynamisme

Management d'équipe

Esprit critique

Gestion du stress

Esprit d'équipe