Viarna Rose Darnelle Pierre
Gérante
Montreal
Profil professionnel
Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de restauration . En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.
Vue d'ensemble
2
2
years of professional experience
Expérience professionnelle
Gérante de restaurant
Douce G Entreprise
Montreal
01.2023 - Actuel
- Gestion quotidienne des opérations du restaurant, assurant un service efficace et de qualité.
- Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs.
- Supervision et coordination de l'équipe de salle, en veillant au respect des normes d'hygiène.
- Formation continue des employés, développement des talents.
- Coordination de l'activité en cuisine et du service en salle visant à fluidifier les opérations.
- Planification et organisation d'événements spéciaux tels que les soirées à thème ou les repas privés.
- Évaluation régulière de la qualité des produits, gestion des relations avec les fournisseurs et sourcing de nouveaux fournisseurs.
Caissière
Maxi
Montreal
01.2021 - 12.2022
- Accueil chaleureux et professionnel des clients, répondant à leurs besoins avec courtoisie.
- Accueil chaleureux et souriant des clients, créant une atmosphère agréable dès leur arrivée.
- Accueil chaleureux des clients lors de leur passage en caisse, scan des étiquettes produits au lecteur et traitement des paiements.
- Comptage du fonds de caisse, rangement de la monnaie et des espèces pour la mise au coffre.
Formation
CAP - École secondaire
Collège st eugene
Fort Liberté Haiti 09.2010 - 6 2016
Attestation de spécialisation professionnelle - Lancement d une entreprise
CF des riverains
Montreal 08.2023 - 10 2023
Attestation d étude collégiale - Éducation à l enfance
Collège CDI
Montreal 01.2020 -
Compétences
- Dynamisme professionnel
- Prise d'initiative
- Capacité à travailler sous pression
- Prise de décision rapide
- Empathie envers le personnel et les clients
- Dynamisme commercial
- Adaptabilité aux changements
- Contrôle des règles d'hygiène et de sécurité
- Capacités de communication
- Gestion d'équipe
- Résolution créative de problèmes
- Gestion du stress
- Planification des horaires
Langues
Français
Intermédiaire (B1)
Informations complémentaires
- Mode
- Gastronomie
- Cinéma
- Cuisine
- Lecture
- Musique
Bénévolat
Centre pour personne âgée
Frise chronologique
Attestation de spécialisation professionnelle - Lancement d une entreprise
CF des riverains
08.2023 - 10 2023
Gérante de restaurant
Douce G Entreprise
01.2023 - Actuel
Caissière
Maxi
01.2021 - 12.2022
Attestation d étude collégiale - Éducation à l enfance
Collège CDI
01.2020 -
CAP - École secondaire
Collège st eugene
09.2010 - 6 2016
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