Vue d'ensemble
Expérience
Compétences
Chronologie
Generic

Steve Desmarais

Opérateur de production
Drummondville

Vue d'ensemble

3
3
years of professional experience

Expérience

Abatteur en abattage halal

Ferme Des Voltiveurs
Drummondville, Québec
01.2007 - Actuel
  • Découpe et désossage précis des carcasses selon les exigences du client ou les standards de l'industrie.
  • Travail en équipe avec les autres abatteurs pour optimiser l'efficacité et la rapidité du processus.
  • Préparation et emballage approprié des morceaux destinés à être vendus ou expédiés aux clients finaux.
  • Désinfection du poste de travail et du matériel dans une optique d'hygiène absolue.
  • Gestion efficace du stress et adaptation à un environnement de travail physiquement exigeant et rapide.
  • Réalisation du vidage des animaux : ouverture des cavités thoraciques et abdominales, séparation des organes, parage.
  • Prise en charge de l'accrochage des viandes afin d'assurer leur acheminement vers les postes de transformation.

Ensacheur

Restaurant Chez Louis
Drummondville, Québec
01.2002 - 01.2005
  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
  • Gestion du temps de manière efficace afin d'accomplir toutes les tâches dans les délais impartis.

Préposé a l'entretien

Camping Du Repos
Drummondville, Québec
01.2003 - 01.2004
  • Nettoyage des espaces sanitaires (toilettes, lavabo, robinetterie) et recharge des produits d'hygiène (savon, papier toilette, sacs poubelles).
  • Entretien des espaces extérieurs : balayage des allées, ramassage des détritus et des feuilles mortes.
  • Gestion des déchets : vidage des poubelles, ramassage des détritus, tri et évacuation des déchets dans les conteneurs correspondants.

Préposé a l'entretien

Rose Drummond
Drummondville, Québec
01.2002 - 01.2003
  • Nettoyage et entretien des locaux de manière méthodique dans le respect du protocole de ménage et du planning de travail.
  • Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.


Compétences

  • Suivi des normes sanitaires
  • Aptitude à travailler en équipe
  • Contrôle qualité produit
  • Résilience face à la pression
  • Dynamisme professionnel
  • Résilience physique
  • Rapidité d'exécution
  • Sens de l'observation

Chronologie

Abatteur en abattage halal

Ferme Des Voltiveurs
01.2007 - Actuel

Préposé a l'entretien

Camping Du Repos
01.2003 - 01.2004

Ensacheur

Restaurant Chez Louis
01.2002 - 01.2005

Préposé a l'entretien

Rose Drummond
01.2002 - 01.2003

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