Sofiane Marih

Préparez les aliments : suivez les recettes pour mesurer, peser et mélanger les ingrédients.

Cuisiner: cuire, griller, cuire à la vapeur, et bouillir les viandes, les légumes, le poisson, et la volaille. Présenter les plats: garnir et disposer les plats pour la présentation.

Nettoyer: maintenir un environnement de travail propre et sûr.

Entreposer les aliments: manipuler et stocker les ingrédients et les aliments.

Respecter la sécurité alimentaire: maintenir les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Gérer les postes de restauration: gérer les postes de restauration et aider les chefs.

• Gérer et motiver les employés pour qu'ils soient productifs et engagés dans leur travail
• A accompli plusieurs tâches dans les délais établis
• Maintenir un environnement professionnel, organisé et sécuritaire pour les employés et les clients
• Résolution des conflits entre les membres du personnel, écoute active des préoccupations et recherche d'un terrain d'entente approprie