Paul Allard
Représentant Des Ventes
Québec
Profil professionnel
Directeur de comptes avec 29 ans d'expérience, je suis expert dans la vente de produits de boulangerie et la formation des clients. Motivé et à l’écoute, je m’investis pleinement dans la satisfaction client et l’atteinte des objectifs. Je sais également former des équipes pour garantir la qualité des produits.
Après tant d'année passées dans le monde de la boulangerie, me lever extrêmement tôt est très facile pour moi.
J'aime vraiment remettre au suivant, c'est à dire, remettre tout mes trucs et expériences aux débutants(es) intéressés (es) par le monde de la boulangerie.
Pour terminer, je suis un homme qui est passionné par les produits de pains et de viennoiseries.
Vue d'ensemble
31
31
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience
directeur de comptes
Boulangerie Bridor
Boucherville
2011.10 - 2026.02
- Vente pure et complémentaire de différents produits de boulangerie.
- Participation active à la prospection de nouveaux clients, élargissant ainsi le portefeuille clients de l'entreprise.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
- Présentations de nos produits de pains et de boulangeries
- Formation afin d'offrir un produit de qualité maximale.
- Formation de cuissons de produits de boulangeries avec des détaillants
- Formation des utilisateurs avec des produits "crus" et des produits "pré-cuits".
- Formation afin de modifier les produits à faible coût.
Représentant des ventes
Weston Ready-Bake
Québec
2001.03 - 2010.10
- Présenter nos produits de boulangeries aux restaurateurs et aux hôteliers de l'Est du Québec
- Donner des formations aux clients utilisateurs avec les modes de cuissons.
- Former les gens dans les épiceries pour travailler avec des produits congelés et "crus" & "pré-cuits"
- Former des gens avec les "étuves" et les four à convections
- Former les utilisateurs à modifier les produits afin de rendre le produit au goût du jour. Ex: St-Valentin, pâque, fêtes assorties etc.
Représentant des ventes
Boulangerie Gadoua
Québec
1994.12 - 2000.01
- Analyse des besoins des clients et proposition de solutions adaptées à leurs attentes.
- Réalisation des objectifs fixés par la direction commerciale
- Faire la promotion de nos produits
- Conseiller les restaurateurs sur nos produits
Formation
Diplôme d'étude collégiales - Régulier
École secondaire du Mont Ste-anne
Beaupré, Québec 1973.09 - 1976.06
Compétences
- Motivation des équipes
- Écoute active des besoins client
- Très bonne connaissances en cuissons de produits de boulangeries
Informations complémentaires
J'adore les animaux
J'adore la nature et faire des pic-niques lors la température est clémente.
J'adore les voitures sports et les "muscles-cars"
Bref: je ne suis pas un homme compliqué.
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Notions
Chronologie
directeur de comptes
Boulangerie Bridor
2011.10 - 2026.02
Représentant des ventes
Weston Ready-Bake
2001.03 - 2010.10
Représentant des ventes
Boulangerie Gadoua
1994.12 - 2000.01
Diplôme d'étude collégiales - Régulier
École secondaire du Mont Ste-anne
1973.09 - 1976.06