Noémi Dubé
Serveuse
cowansville
Profil professionnel
Serveur professionnel avec plus de 7 années d’expérience dans divers restaurants, je maîtrise parfaitement les techniques de service, la gestion des commandes et la satisfaction client. Reconnu pour ma rapidité, mon sens de l’organisation et ma capacité à gérer des situations stressantes, je souhaite rejoindre votre équipe pour contribuer à la réussite commerciale de votre établissement.
Vue d'ensemble
7
7
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Expérience
Serveuse en chef (banquet)
Centre de santé Eurospa
st-ignace-de-stanbridge, quebec
01.2019 - Actuel
- Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients pour diver
- Suivi de l'activité en salle pour anticiper les besoins des clients, service du pain et des boissons.
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Coordination du service en salle avec l'équipe en cuisine.
Serveuse
Auberge West-brome
west-brome, quebec
01.2020 - 01.2022
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.
- Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
Serveuse et barmaid
Auberge du bistro
cowansville, quebec
01.2019 - 01.2020
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Service rapide et courtois des clients.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
Formation
DEP - Service de la restauration
Campus Brome Missisquoi
cowansville, quebec 01.2016 - 01.2017
Compétences
- Empathie avec la clientèle
- Développement d'une ambiance accueillante
- Leadership motivant
- Travailler sous pression
- Dynamisme au travail
- Préparation de cocktails
- Gestion du service en salle
- Coordination des équipes
- Formation du personnel
- Contrôle des stocks et commandes
- Connaissance des vins
- Dressage de tables haut de gamme
- Prise de commandes
- Organisation d'événements
- Esprit d'initiative
Informations complémentaires
- Passion pour la course à pied ,membre d’un club de course.
Langues
Anglais
Langue maternelle
Français
Intermédiaire
Chronologie
Serveuse
Auberge West-brome
01.2020 - 01.2022
Serveuse en chef (banquet)
Centre de santé Eurospa
01.2019 - Actuel
Serveuse et barmaid
Auberge du bistro
01.2019 - 01.2020
DEP - Service de la restauration
Campus Brome Missisquoi
01.2016 - 01.2017
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