Mohamed Yahyaoui
Fort frances
Profil professionnel
Superviseur avec une solide expérience en management d'équipe, gestion des plannings, suivi des performances, contrôle des procédures et gestion des stocks. Sens de l’organisation, respect des normes de sécurité et coordination opérationnelle.
[Intitulé du poste] avec plus de [Nombre] ans d'expérience, je suis reconnue pour mon aptitude à gérer des équipes de production et à optimiser les processus industriels. Orientée sur les résultats, j’ai prouvé mes capacités à atteindre les objectifs de production tout en assurant la qualité et la sécurité.
Vue d'ensemble
4
4
Languages
15
15
years of professional experience
Expérience
Superviseurs
Mcdonald's
Fort frances, ON
2023.10 - Actuel
- Supervision d'une équipe de [Nombre] employés pour assurer la performance et l'efficacité des opérations.
- Supervision, encadrement et évaluation d'une équipe de [Nombre] employés.
- Supervision, encadrement et évaluation de [nombre] employés.
- Gestion des plannings du personnel : congés, arrêts maladie, absences.
- Application des normes de sécurité permettant d'éviter les accidents.
- Management d'une équipe de [Nombre] personnes, suivi des performances et de l'atteinte des objectifs.
- Contrôle de la bonne application des procédures et rappel des consignes le cas échéant.
- Suivi des stocks en matières premières et en consommables, gestion des approvisionnements.
Cuisinier polyvalent
Doha Restaurant
fes, maroc
2019.01 - 2023.08
- Nettoyage de la station de travail, du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
- Nettoyage quotidien du matériel et maintien d'un environnement propre dans la cuisine.
- Préparation quotidienne de divers plats chauds et froids, notamment entrées, plats principaux, desserts et hors-d'œuvre.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
- Mise en place de procédures de nettoyage quotidiennes pour maintenir la cuisine dans un état impeccable.
- Réalisation d'inventaires réguliers des stocks de marchandises.
- Coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service.
- Respect scrupuleux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des denrées.
Waiter and cook
abayak
sipopo, malabo,Equatorial Guinea
2012.03 - 2017.05
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Service rapide et courtois des clients.
- Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
- Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
- Service aux clients avec bienveillance, attention et professionnalisme afin de garantir aux consommateurs une expérience positive.
- Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
- Communication positive avec les collègues pour favoriser un bon environnement de travail agréable et efficace.
- Participation à la préparation du restaurant avec mise en place des tables et des équipements.
- Transmission des commandes clients aux équipes en cuisine de manière claire et précise.
- Garantie d'un accueil aimable et d'un service de qualité afin de contribuer à la fidélisation de la clientèle et au développement commercial du restaurant.
Free trade
Personal to me
zaltan, zwara,libya
2008.08 - 2011.02
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
- Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
- Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
- Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
- Résolution des problèmes et amélioration des opérations en fournissant un service exceptionnel.
Langues
Espagnol
Intermédiaire supérieur (B2)
Arabe
Langue maternelle
Français
Intermédiaire supérieur (B2)
Anglais
Intermédiaire (B1)
Chronologie
Superviseurs
Mcdonald's
2023.10 - Actuel
Cuisinier polyvalent
Doha Restaurant
2019.01 - 2023.08
Waiter and cook
abayak
2012.03 - 2017.05
Free trade
Personal to me
2008.08 - 2011.02