Melvyn Emmanuel

• - Coordination de la Formation : Géré la planification et l'exécution de programmes de
  formation croisée pour garantir que les employés soient équipés d'un ensemble de
  compétences diversifié couvrant plusieurs départements.
• 
  - Intégration des Connaissances : Agi en tant que lien entre les départements,
  favorisant la collaboration et veillant à ce que les modules de formation reflètent
  les informations les plus récentes de chaque domaine.
• 
  Apprentissage Continu : Resté au fait des développements dans divers départements,
  assisté à des réunions régulières, à des ateliers et sollicité des retours
  d'information pour garantir que les matériaux de formation étaient à jour et
  efficaces.
• 
  Optimisation des Ressources : Identifié et mis en œuvre des stratégies pour optimiser
  les ressources de formation, assurant une utilisation efficace et un impact maximal
  sur le développement des compétences des employés.
• 
  Solutions de Formation Personnalisées : Développé des programmes de formation sur
  mesure répondant aux besoins spécifiques de chaque département, favorisant une culture
  d'apprentissage continu et d'adaptabilité.
• 
  Évaluation des Performances : Collaboré avec les responsables de département pour
  évaluer l'efficacité des initiatives de formation, recueilli des commentaires et des
  données pour apporter des ajustements informés et des améliorations.
• 
  Documentation et Rapports : Tenu des registres détaillés des activités de formation,
  de la progression des participants et des retours, fournissant des rapports réguliers
  aux responsables de département et aux parties prenantes.
• Intégration des Nouveaux Associés : En charge de la mise en place du processus
  d'intégration pour tous les nouveaux collaborateurs, veillant à ce qu'ils soient
  accueillis de manière exhaustive et qu'ils acquièrent rapidement une compréhension
  approfondie des processus et des attentes au sein de l'organisation.

• Former les nouveaux associés dans les départements qui leurs ont été à leur engagement.

• Former des associés aves ancienneté dans de nouveau département (cross-train)

• Faire des rafraichissements de formation aux associés qui ont perdu leur droit de
performer certaines tâches.

• Participer à la sélection des produits
Commis

• Poste totalement autonome
• Préparation des viandes : J'ai acquis une expertise dans la préparation minutieuse des viandes et volailles avant la cuisson
• Cela inclut le désossage, le tranchage, l'assaisonnement et le marinage, en suivant scrupuleusement les recettes et les exigences spécifiques
• Cuisson : Grâce à ma maîtrise des techniques de cuisson appropriées, j'ai pu obtenir des résultats impeccables en termes de qualité et de cuisson des viandes
• Contrôle de la cuisson : J'ai toujours accordé une attention particulière à la surveillance de la cuisson des viandes afin de garantir une texture et une coloration optimales
• Mon expérience m'a permis de développer un sens aiguisé pour évaluer visuellement et au toucher pour être sûr que les produits soient servis respectant le standard que mon employeur attendait de moi, assurant ainsi leur excellence en termes de qualité et de sécurité alimentaire
• Gestion des stocks : En charge de la gestion des stocks, j'ai maintenu un inventaire précis des viandes nécessaires à la préparation des viandes
• J'ai été responsable des commandes, des vérifications des livraisons
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité : J'ai toujours travaillé en stricte conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• J'ai effectué des nettoyages et des désinfections régulières de l'équipement de cuisine, appliqué rigoureusement les procédures de manipulation des aliments et assuré le stockage approprié des viandes afin de prévenir toute contamination
• Collaboration avec l'équipe de cuisine : En tant que membre indépendant dans sa tâche de travail et essentiel de l'équipe de cuisine, j'avais à collaborer étroitement avec mes collègues pour garantir un service fluide
• J'ai coordonné les temps de cuisson, communiqué efficacement les besoins et les demandes spécifiques, et suivi les directives de la direction avec diligence.

• Les tâches principales du travail étaient de ramener les chariots que les clients laissent dans les enclos à chariots ainsi que de nettoyer les dégâts qui sont causés dans le magasin et son extérieur
• Changer les sacs à machines à canettes et remettre en place les produits non-achetés par les clients suite au passage à caisse
• Remplacer les sacs de poubelles et les disposer.