Mélanie Rufino
En mode Télé travail pour vous
Boisbriand ,QC
Profil professionnel
Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques.
Apprendre rapidement est une de mes forces.
Animée par un fort sens du service, je me démarque par mon empathie et ma débrouillardise. Organisée, capable de gérer mon temps, dévouée et efficace, sachant entretenir des relations cordiales avec les gens. Sincère, vraie et voulant que les gens aient ce qu'il faut pour avancer.
Un mode télétravail recherché est primordiale, ma fiabilité le sera tout autant.
Vue d'ensemble
2010
2010
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience
Aidante naturelle
moi même
Boisbriand
2009.08 - Actuel
- Aidante naturelle de mon merveilleux fils de 16 ans ayant une maladie neuro musculaire.
- Besoin médicaux et essentiel de vie accomplis
- Tout consiste a de la gestion; Gestion des rendez-vous médicaux, accompagnement aux consultations chez le médecin/hôpital
- Surveillance régulière de l'état de santé général, alerte aux besoins
- Autres
Pâtissière
Les Faims Plaisirs
Blainville
2005.10 - 2009.08
- Responsable du département entremets / décors
- Gestion d'équipe de département
- Gestions / fabrication / mise en place des commandes
- Inventaire produits et entremets
- Service, conseillère, prise de commande aux clients
Chef Pâtissière
Restaurant Le Bayou
Rosemere
2005.08 - 2005.10
- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires à la production.
- Nettoyage et entretien des locaux et du matériel
- Fabrication des entremets et mise en place
- Élaboration des menus de desserts a la carte et menu provisoire
- Service
Pâtissière Responsable
Chez Marius et Fanny
Laval
NaN NaN - NaN NaN
Responsable du département entremets/décor:
- Création, confection, mise en place
- Gestion d'équipe de département
- Inventaire produits et entremets
Formation
DEP - Cuisine D'établissement
École Hôtelière de Laval
Laval, Quebec 2003.09 - 2004.06
DEP - Pâtisserie
École hôtelière de Laval
Laval , Quebec 2001.06 - 2002.09
DES - Étude Secondaire
Polyvalente Ste Thérèse
Ste thérèse, Quebec 1998.09 - 1999.06
Compétences
- Adaptabilité aux situations
- Sens de l'organisation
- Excellent relationnel
- Réactivité
- Patience
- Communication
- Bienveillance
- Sens du service
Informations complémentaires
- Art
- Arts créatifs
- Musique
- Cuisine du monde
- Gastronomie
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Portugais
Notions
Chronologie
Aidante naturelle
moi même
2009.08 - Actuel
Pâtissière
Les Faims Plaisirs
2005.10 - 2009.08
Chef Pâtissière
Restaurant Le Bayou
2005.08 - 2005.10
DEP - Cuisine D'établissement
École Hôtelière de Laval
2003.09 - 2004.06
DEP - Pâtisserie
École hôtelière de Laval
2001.06 - 2002.09
DES - Étude Secondaire
Polyvalente Ste Thérèse
1998.09 - 1999.06
Pâtissière Responsable
Chez Marius et Fanny
/2005 - /2009