Mauro Rene Arriaza Oliva
Operateur , Quart de soir
Farnham ,QC
Profil professionnel
Polyvalent et manuel, mécanicien avec expérience du travail de nuit et de divers métiers techniques.
Je m’adapte facilement et j’apprends rapidement dans de nouveaux environnements.
Vue d'ensemble
13
13
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience
Gerante d'abattoir
Les viandes B&B
Marieville, QC
03.2022 - 12.2024
- Gestion des plannings de travail et répartition des tâches entre les employés.
- Gestion des stocks et organisation d'inventaires réguliers.
- Fidélisation d'une clientèle de proximité grâce à une relation commerciale de confiance et une qualité de service reconnue.
- Gestion d'une équiple composée de [12] employés.
- Application stricte des normes HSE (Hygiène, Sécurité, Environnement) conformément aux exigences du (MAPAQ.) Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec.
- Recrutement du personnel, incluant l’intégration des manœuvres étrangers à leur arrivée
- .Coordination des activités entre les différents départements pour améliorer la communication interne.
- Participation aux réunions stratégiques pour définir les objectifs à court et long terme.
Chef d'équipe de desinfection et sanitation
Les Viandes Noiseux
Marieville, QC
02.2020 - 02.2022
- Mise en place et suivi d'un planning de travail pour optimiser la répartition des tâches et responsabilités.
- Respect strict des normes de sécurité et d'hygiène sur le lieu de travail, en sensibilisant régulièrement les membres de l'équipe.
- Formation des employés afin de développer leurs compétences et leur autonomie sur le poste de travail.
- Gestion du matériel et des équipements du service, suivi des travaux de maintenance.
Spécialiste du gavage des canards.
La Canardiere
Carignan, QC
01.2012 - 05.2019
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
- Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
- Adaptabilité et efficacité dans l'apprentissage de nouveaux concepts.
- Responsable du transport des animaux et de divers travaux d’entretien : plomberie, maçonnerie, mécanique, peinture, nettoyage, soudure, etc.
- Maîtrise des techniques de gavage manuel et automatisé.
- Connaissance approfondie des besoins nutritionnels et du bien-être animal.
- Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité.
- Suivi et contrôle de la qualité des produits
Formation
Diplôme d'étude professionnelles - Mecanicien
école américaine
guatemala 01.2009 - 11.2011
Compétences
Créativité marketing
Négociation avec fournisseurs
Prise de décision rapide
Adaptabilité au changement
Prise d'initiative
Réactivité aux situations d'urgence
Aptitude à la persuasion
Sens des responsabilités
Résolution de problème
Normes de sécurité
Développement des ventes
Techniques d'inventaire
Gestion d'équipe
Motivation d'équipe
Écoute attentive
Esprit d'initiative
Informations complémentaires
- Pratique du [Sport soccer] depuis 15 ans
- Curieux
Passionné
Autonome
Motivé
Observateur - Gastronomie
- Sociable
- Escalade / Grimpe
Langues
Français
Courant
Espagnol
Langue maternelle
Chronologie
Gerante d'abattoir
Les viandes B&B
03.2022 - 12.2024
Chef d'équipe de desinfection et sanitation
Les Viandes Noiseux
02.2020 - 02.2022
Spécialiste du gavage des canards.
La Canardiere
01.2012 - 05.2019
Diplôme d'étude professionnelles - Mecanicien
école américaine
01.2009 - 11.2011