Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Affiliations professionnelles
Chronologie
Generic

Marie-Sophie Cormier

Havre-

Profil professionnel

Hôtesse d'accueil expérimentée, je sais accueillir le public et traiter les demandes avec professionnalisme. Grâce à mon organisation et à mon sens des priorités, je gère le planning et les tâches administratives avec efficacité.

Vue d'ensemble

4
4
years of professional experience

Expérience

Hôtessse dans un restaurant

Restaurant la Promenade
Havre-Saint-Pierre, Québec
07.2020 - 08.2024
  • Accueil et orientation des clients dans l'établissement, en offrant un service courtois et efficace.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
  • Réception des visiteurs avec courtoisie dans le respect des exigences de l'entreprise.
  • Orientation des visiteurs dans le bâtiment.
  • Réponse aux demandes de renseignement des visiteurs et orientation vers le service concerné.
  • Gestion du standard téléphonique, filtrage des appels, relevé et transmission des messages, réponse aux demandes de renseignements, transfert des communications.
  • Installation des clients en fonction des tables disponibles.
  • Participation à la préparation du restaurant avec mise en place des tables et des équipements.
  • Prise des commandes clients en prenant soin de noter les demandes spéciales et allergies éventuelles.
  • Service aux clients avec bienveillance, attention et professionnalisme afin de garantir aux consommateurs une expérience positive.
  • Communication positive avec les collègues pour favoriser un bon environnement de travail agréable et efficace.
  • Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
  • Transmission des commandes clients aux équipes en cuisine de manière claire et précise.
  • Mise en place de l'office : couverts, menus, instruments de service, serviette.
  • Collaboration étroite avec les autres membres de l'équipe afin d'assurer un service rapide et cohérent.
  • Accueil des clients à leur arrivée dans l'établissement en vérifiant leur réservation ou la disponibilité d'une table et en les accompagnant à celle-ci.
  • Soutien ponctuel au service en salle lors de périodes particulièrement chargées.
  • Ouverture et fermeture de la caisse, contrôle du fonds de caisse.
  • Rangement et nettoyage des tables après le départ des clients, permettant une rotation rapide.
  • Respect des normes d'hygiène et propreté dans l'espace d'accueil et la salle à manger.
  • Accueil et orientation des clients vers leur table.
  • Accueil chaleureux et souriant des clients à leur arrivée au restaurant.
  • Prise en charge des réservations téléphoniques et en ligne pour les tables.
  • Contrôle du flux client et gestion de la file d'attente.
  • Préparation des boissons froides et chaudes, des cocktails, tirage des bières.
  • Surveillance de la salle pendant le service, anticipation des besoins clients.
  • Plonge des verres en machine durant le service en fonction des besoins.
  • Information des clients sur la composition des plats et sur l'origine des produits.

Coach de volley ball

Lestrat
Havre-Saint-Pierre, QC
09.2023 - 05.2024
  • Animation de cours collectifs en veillant à la bonne exécution des mouvements : [Discipline], [Discipline].
  • Création d'un climat de confiance par une écoute active et bienveillante, des échanges positifs et constructifs.
  • Valorisation des acquis et des progrès pendant le coaching pour améliorer la confiance en soi.
  • Identification des fautes techniques et des défaillances et mise en œuvre des actions appropriées.
  • Mise en place de stratégies de motivation pour encourager les clients à atteindre leurs objectifs.
  • Organisation de séances en petits groupes pour fédérer et motiver les adhérents, préparation d'exercices ciblés.
  • Organisation et planification de séances d'entraînement personnalisées pour les clients.
  • Gestion efficace du temps pour assurer la ponctualité, la préparation et la qualité des séances d'entraînement.
  • Contribution à la diffusion des valeurs sportives : fair-play, dépassement de soi, respect de l'adversaire.
  • Encadrement de séances de sport collectives et animation de diverses activités.
  • Soutien émotionnel aux clients en leur apprenant à gérer le stress et les émotions négatives pour une meilleure qualité de vie.
  • Veille à la bonne tenue des espaces de cours, suivi des équipements et de leur bonne utilisation.

Formation

Restaurant de la promenade
Havre-Saint-Pierre, Québec

Compétences

  • Traitement rapide des paiements
  • Prise de commandes rapide
  • Organisation des tables
  • Propreté et hygiène irréprochables
  • Gestion de la réservation
  • Empathie envers les clients
  • Cohésion d'équipe renforcée
  • Accueil chaleureux des clients
  • Sourire constant, même sous pression
  • Communication claire et précise
  • Adaptabilité aux situations imprévues
  • Aisance dans le dressage des tables
  • Travail en équipe dynamique
  • Connaissance des menus et boissons
  • Écoute active des besoins
  • Relation client
  • Sens du service client
  • Prise de commandes
  • Service rapide et efficace
  • Autonomie
  • Ponctualité
  • Serviabilité

Informations complémentaires

  • Lecture
  • Chant
  • Volley-ball : membre actif d'une équipe depuis 6 ans ( au secondaire)

Langues

Français
Langue maternelle

Affiliations professionnelles

Je suis étudiante à temps plein au Cégep de Sainte-Foy. Je viens de Havre-Saint-Pierre, donc je retourne chez moi du 8 mars au 16 mars et de la fin mai au début août.

Chronologie

Coach de volley ball

Lestrat
09.2023 - 05.2024

Hôtessse dans un restaurant

Restaurant la Promenade
07.2020 - 08.2024

Restaurant de la promenade

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