Marie-Claude Ferron
Chef cuisiniere
Trois-Rivieres,QC
Profil professionnel
Cuisiniere depuis 25 ans, je suis reconnue pour ma persévérance et mes qualités relationnelles. Animée par le goût du challenge, mon sens de l'initiative et ma créativité m'ont permis d'atteindre des objectifs ambitieux. Responsable et assidue, j'accompagne la performance de mes collaborateurs en faisant preuve du leadership indispensable.
Vue d'ensemble
2025
2025
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Expérience professionnelle
Chef exécutif
O quai des Brasseurs
Bécancour, Qc
Directrice services alimentaires
Chartwell
Shawinigan, QC
07.2019 - 09.2024
- Management des équipes, [Nombre] personnes.
- Gestion des plannings de travail.
- Animation et motivation des équipes pour atteindre un haut niveau de performance collective.
- Gestion du recrutement : diffusion des annonces, rencontre avec les candidats, augmentation des effectifs et des capacités de production.
- Gestion d'un budget annuel, optimisation des coûts et contrôle des dépenses.
Formation
DEP - Cuisine
Bel avenir
Trois-Rivieres, Quebec 09.1993 - 06.1994
Compétences
- Leadership d'équipe
- Prise de décision rapide
- Gestion de relations
- Motivation d'équipes
- Travail en équipe
- Écoute active
- Écoute attentive
- Motivation
- Négociation avec les fournisseurs
- Persuasion et influence
Informations complémentaires
- Cuisine
- Musique
- Voyages : Au chaud
- kayak
Langues
Français
Débutant
Frise chronologique
Directrice services alimentaires
Chartwell
07.2019 - 09.2024
DEP - Cuisine
Bel avenir
09.1993 - 06.1994
Chef exécutif
O quai des Brasseurs
Les gens que vous connaissez peuvent-être
Luna PantalacciLuna Pantalacci
Vendeuse en bonbon à Le quai des bonbonsVendeuse en bonbon à Le quai des bonbons
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Line Cook à 3 Brasseurs Saint-PaulLine Cook à 3 Brasseurs Saint-Paul
Krists EsiņšKrists Esiņš
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