Expérience
Compétences
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Informations complémentaires
Chronologie
Bonjour, je m'appelle

Karen Michelle Acevedo Carpio

Cassier
Quebec city,Tecpan de Galeana
Karen Michelle Acevedo Carpio

Expérience

Cassier
Quebec

Tim Hortons Place de la cite
06.2024 - En cours

Aperçu du poste

  • Préparation des boissons : Café Original, Café Fonce, Café Décaféiné,
    Double Espresso, Simple Espresso, Latte, Latte aromatisé, Capuccino,
    Capuccino Glace, Capuccino Aromatise, Tim Glace, Tim Glace Aramotise, Vanille Franceise, Chocolat Chaud, Chocolat Blanc, The Londonien, The aromatise, etc

    • Préparation des commandes Uber, Door Dash, Mobile Command
    • Préparation de boîtes de 6 et 12 pains, boîte de timbits
    • Changer les sacs de lait et de crème sur le distributeur automatique
    • Attention du service client
    Communication avec le client, s'il a besoin d'un porteur pour ses
    boissons, sa facture et pour lui donner le pain
    •Préparation petit déjeuner : WrapTravaillerSaucisse, WrapTravailler
    Bacon, Wraptravailler oeufs, Wrap Classique, timatin, timatin Blt, Pomme de terre, Omelette, Fondu Fromage, Bagel avec Beurre et Fromage à la Crème, etc.
    •Préparation du dîner, wrap poulet croustillant classique ou bacon ranch,wrap poulet grille classique ou bancon ranch wrap poulet habanero, wrap poulet, coriandre, bol poulet habanero, bol, poulet coriandre, club a la tim, btl, jambo cheddar, boeuf roti cheddar, los irresistibles, etc

Baker
Quebec

Tim Hortons Charlesbourg
01.2024 - 06.2024

Aperçu du poste

  • Fabrication du pain; muffin, crème boston, érable boston, beigne
    pomme, croissant, glace au miel, glace au chocolat, glace érable,
    brownie, chocolatine, etc.

    • Préparation de tomates et salade
    Préparation d'œufs, sauce, bacon, gallete pomme, poulet pane, poulet
    grille, riz quinoa, quartier de pomme
    •Nettoyage de machines : machine à œufs, machine à chocolat, machine à érable et machine à glace

    • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.

Thaizone Wilfrid-Hamel
Quebec

Cuisinier Responsable
06/2023 - 10/2023

Aperçu du poste

  • Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
    dans toutes les tâches quotidiennes.

    • Réalisation des desserts selon les recettes
    Laboration d'entrées chaudes et froides, préparation et cuisson de
    viandes, de poissons, de sauces pour accompagner les plats
    •Réception des marchandises, contrôle de la quantité et de la qualité des produits, stockage en chambre froide et en réserve

    • Inventaire régulier des stocks de marchandises
    Encadrement d'une équipe commis et cuisiniers : coordination,
    planification des tâches et formation
    •Conditionnement des préparations pour la mise au frais, étiquetage desemballages pour la traçabilité
    •Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces
    •Préparation et dressage des repas (petits déjeuners, déjeuners et dîners)
    en respectant strictement le régime alimentaire des clients
    •Nettoyage de la station de travail, du matériel et des locaux selon lesnormes d'hygiène et de sécurité en vigueur
    •Mise en place du matériel, préparation des stations et des ingrédients avant le service
    •Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail

    • Formation d'un apprenti cuisinier : gestes techniques, bonnes pratiques Suivi des stocks, signalement des besoins en réapprovisionnement, réalisation d'inventaires
    •Préparation et cuisson des mets selon les fiches techniques et les
    directives du chef cuisinier
    •Cuisson des viandes selon les préférences des clients : bleu, saignant, à point

    • Entretien courant des équipements de cuisine

Compétences

  • Relation client
  • Motivation individuelle et collective
  • Prise de décision rapide
  • Adaptabilité au changement
  • Prise de décisions rapides
  • Capacité à travailler sous pression
  • Satisfaction de la clientèle

Langues

Espagnol
Expérimenté (C2)
Anglais
Élémentaire
Français
Intermédiaire

Informations complémentaires

Je parle très peu français, mais je comprends quelques mots. Je travaille au Tim Hortons à Place Cité, en tant que caissier, je prépare des boissons et des sandwichs. Je n'ai eu aucun problème pour comprendre le client à la caisse. J'espère que vous m'en donnerez l'opportunité. Je suis rapide et efficace.

Chronologie

Tim Hortons Place de la cite

Cassier
06.2024 - En cours

Tim Hortons Charlesbourg

Baker
01.2024 - 06.2024

Cuisinier Responsable

Thaizone Wilfrid-Hamel
06/2023 - 10/2023

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