Summary
Overview
Work History
Education
Skills
LANGUES
Timeline
Generic

Kamel Idir

Pierrefonds,QC

Summary

Professionnel et passionné de la cuisine depuis un jeune âge. Influencé vers le monde culinaire grâce au grand-père depuis l'enfance. Acquis diverses méthodes et techniques au cours de longues années d'expérience et de pratique culinaire. Expert en cuisine méditérranéenne et habile dans la préparation de plats modernes.

Overview

8
8
years of professional experience

Work History

Cuisinier

Sarl Cieptal Catering
Hassi Messaoud, Ouargla, Algérie
09.2015 - 12.2020

Aide-cuisinier

Restaurant La vieille marmite
Béjaia, Algérie
10.2012 - 08.2014

Education

Diplôme de Formation Professionnelle - Cuisine

École De Formation Professionnelle Jardin Secret
Tizi-Ouzou, Algérie
02-2015

Équivalent Secondaire 5 -

Lycée Mohamed Mennaoui
Alger, Algérie

Skills

  • Préparation des sauces
  • Préparation de plats méditérranéens traditionnels
  • Présentation culinaire
  • Compétences au couteaux
  • Développement de menus
  • Gestion de la cuisine

LANGUES

French
Full Professional
Arabic
Full Professional
English
Limited

Timeline

Cuisinier

Sarl Cieptal Catering
09.2015 - 12.2020

Aide-cuisinier

Restaurant La vieille marmite
10.2012 - 08.2014

Diplôme de Formation Professionnelle - Cuisine

École De Formation Professionnelle Jardin Secret

Équivalent Secondaire 5 -

Lycée Mohamed Mennaoui
Kamel Idir