Jesus Lopez Martinez
Serveur en restauration
Brossard
Profil professionnel
Serveur en restauration avec 16 ans d'expérience, je maîtrise le service en salle et la gestion des commandes, tout en assurant une expérience client exceptionnelle. Rigoureux et attentif aux besoins des clients, je veille à créer une ambiance chaleureuse et conviviale. Mon esprit d’équipe et ma capacité d’adaptation sont des atouts majeurs dans mon travail.
Serveur dynamique et fiable, je fais preuve d'un grand enthousiasme et d'une connaissance approfondie des pratiques de sécurité alimentaire. Doté de bonnes compétences dans la résolution de conflits, j'offre un excellent service client. Je souhaite mettre mon efficacité au service de votre établissement.
Vue d'ensemble
3
3
Languages
3
3
years of post-secondary education
15
15
years of professional experience
Expérience
Serveur en restauration
Le Petit Sao Brossard
Brossard, QC
2025.09 - Actuel
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Service aux clients avec bienveillance, attention et professionnalisme afin de garantir aux consommateurs une expérience positive.
- Coordination avec la cuisine pour gérer efficacement les commandes spéciales et demandes particulières.
Serveur en restauration
El gordo Montreal, ST Lambert
Montrela, ST Lambert, QC
2024.08 - 2025.08
- Mise en place des espaces de réception (salle et terrasse) avant l'ouverture de l'établissement.
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors du service.
- Présentation des additions, encaissement des factures, traitement des paiements et rendu de la monnaie avec exactitude.
- Prise des commandes clients en prenant soin de noter les demandes spéciales et allergies éventuelles.
Barman spécialisé en cocktails
Lov restaurant vegetarien
Brossard, QC
2024.09 - 2025.07
- Tenue du bar, prise et traitement des commandes clients, réponse aux demandes de renseignements sur la composition des cocktails, le tarif des boissons et autres.
- Suivi des tendances en cocktail, des recettes et des visuels, ainsi que des cartes de la concurrence.
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les tâches quotidiennes.
- Élaboration et création de cocktails innovants, en suivant les dernières tendances du marché.
Serveur
Buffet des Continents
Brossard, QC
2024.01 - 2024.08
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
Serveur en restauration
Vidanta Riviera Maya
Playa del Carmen, Quintana Roo, Mexico
2018.05 - 2022.08
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
- Inscription des menus, des spécialités culinaires et des tarifs sur le tableau.
Serveur en restauration
El Dorado Royale Riviera Maya
Playa del Carmen, Quintana Roo, Mexico
2010.05 - 2018.08
- Information des clients sur la composition des plats et sur l'origine des produits.
- Formation des nouveaux serveurs aux procédures et standards de l'établissement.
- Préparation des boissons froides et chaudes, des cocktails, tirage des bières.
- Surveillance de la salle pendant le service, anticipation des besoins clients.
- Mise en place des buffets de restauration avec des visuels soignés et attrayants.
Formation
Diplôme d'étude collégiales - Enseignement de la langue anglaise
Harmon Hall
Mexico, Apizaco 2017.01 - 2020.03
Compétences
- Propreté et hygiène
- Connaissance des vins
- Adaptabilité aux situations
- Anticipation des besoins clients
- Accueil personnalisé de la clientèle
- Préparation des boissons
- Sécurité alimentaire
- Travail d'équipe
- Techniques de vente
Informations complémentaires
- Lecture
- Vins et spriritueux
- Musique
Langues
Espagnol
Langue maternelle
Anglais
Courant
Français
Opérationnel
Chronologie
Serveur en restauration
Le Petit Sao Brossard
2025.09 - Actuel
Barman spécialisé en cocktails
Lov restaurant vegetarien
2024.09 - 2025.07
Serveur en restauration
El gordo Montreal, ST Lambert
2024.08 - 2025.08
Serveur
Buffet des Continents
2024.01 - 2024.08
Serveur en restauration
Vidanta Riviera Maya
2018.05 - 2022.08
Diplôme d'étude collégiales - Enseignement de la langue anglaise
Harmon Hall
2017.01 - 2020.03
Serveur en restauration
El Dorado Royale Riviera Maya
2010.05 - 2018.08