ERIKA PATRICIA BARRAZA SIERRA
Val-d'Or
Profil professionnel
Travailleuse polyvalente et responsable avec plus de 10 ans d'expérience en éducation à la petite enfance et plusieurs années d'expérience au Canada en service à la clientèle, production alimentaire et entretien ménager. Fiable, organisée et reconnue pour son excellent sens du travail bien fait et sa capacité d'adaptation.
Vue d'ensemble
22
22
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience
Enseignante à la petite enfance
Escuela metropolitana
Barranquilla
08.1999 - 12.2011
- Planification d'activités éducatives adaptées
- Développement d'un projet pédagogique en langage et littérature
- Encadrement et accompagnement des enfants
- Communication régulière avec les parents
- Planification et animation d'ateliers éducatifs pour les enfants, en respectant leur rythme d'apprentissage.
- Gestion d'un groupe d'enfants, veille à leur bien-être et à leur sécurité.
- Animation d'activités de jeux et d'éveil.
- Organisation d'activités ludiques et créatives pour stimuler le développement cognitif, social et émotionnel des enfants.
Industriel Meat Cutter
JBS Food AB
Brooks
09.2012 - 05.2017
- Découpe de viande
- Préparation des pièces
- Inspection visuelle
- Respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Travail en chaîne
- Manutention(Soulever des charges)
Cuisinier polyvalent
Dépanneur Pres du Pont
Val-d'Or
07.2017 - 09.2021
- Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes qualité de l'établissement.
- Adaptation aux demandes spécifiques des clients pour offrir un service personnalisé.
- Élaboration de menus en collaboration avec le chef de cuisine en misant sur l'équilibre alimentaire et la qualité des saveurs.
- Préparation quotidienne des ingrédients frais.
- Planification et préparation des menus quotidiens, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
- Suivi des commentaires des clients pour ajuster les pratiques culinaires et améliorer l'expérience globale.
- Élaboration de menus variés et équilibrés en respectant les contraintes budgétaires et nutritionnelles.
- Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
- Nettoyage de la station de travail, du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service.
Préposée à l'entretien ménager
Entretien Ménage Baldera
Val-d'Or
09.2021 - Actuel
- Préparation du chariot de nettoyage avec produits d'entretien et matériel.
- Ménage courant au domicile de particuliers : nettoyage des sols et surfaces, lavage des vitres.
- Collecte des déchets, sortie des poubelles et désinfection des conteneurs.
- Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
- Dépoussiérage du mobilier et des équipements avec le matériel adapté au type de surface.
- Nettoyage des sols en veillant à respecter l'intégrité et la qualité des matériaux.
- Nettoyage de locaux professionnels : entretien des surfaces, vidage des poubelles.
- Nettoyage et entretien des locaux de manière méthodique dans le respect du protocole de ménage et du planning de travail.
- Nettoyage quotidien des chambres d'hôtel et salles de bain, en respectant les normes d'hygiène.
- Entretien des parties communes dans un immeuble résidentiel, incluant le balayage et le lavage des sols.
- Rangement et nettoyage des espaces communs, désinfection régulière des points de passage.
- Gestion de l'approvisionnement des produits de nettoyage et du matériel.
- Collaboration avec les autres membres du personnel pour assurer une continuité optimale du service d'entretien.
Formation
Baccalauréat - Education à la petite enfance
Universités principales à Barranquilla
Barranquilla, Barranquilla-Colombie 08.1994 - 09.1998
Compétences
- Adaptabilité aux différents environnements de travail
- Respect des protocoles sanitaires
- Communication claire avec les employeurs
- Sensibilisation écologique dans l'utilisation des produits
- Souci de la qualité
- Gestion efficace des stocks de produits d'entretien
- Capacité à suivre des instructions précises
- Organisation du travail
- Autonomie dans le travail
- Fiabilité et ponctualité
- Polyvalence
- Dynamisme
- Ponctualité
Langues
Français
Débutant
Espagnol
Langue maternelle
Chronologie
Préposée à l'entretien ménager
Entretien Ménage Baldera
09.2021 - Actuel
Cuisinier polyvalent
Dépanneur Pres du Pont
07.2017 - 09.2021
Industriel Meat Cutter
JBS Food AB
09.2012 - 05.2017
Enseignante à la petite enfance
Escuela metropolitana
08.1999 - 12.2011
Baccalauréat - Education à la petite enfance
Universités principales à Barranquilla
08.1994 - 09.1998