Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Chronologie
Generic

ERIKA PATRICIA BARRAZA SIERRA

Val-d'Or

Profil professionnel

Travailleuse polyvalente et responsable avec plus de 10 ans d'expérience en éducation à la petite enfance et plusieurs années d'expérience au Canada en service à la clientèle, production alimentaire et entretien ménager. Fiable, organisée et reconnue pour son excellent sens du travail bien fait et sa capacité d'adaptation.

Vue d'ensemble

22
22
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Expérience

Enseignante à la petite enfance

Escuela metropolitana
Barranquilla
08.1999 - 12.2011
  • Planification d'activités éducatives adaptées
  • Développement d'un projet pédagogique en langage et littérature
  • Encadrement et accompagnement des enfants
  • Communication régulière avec les parents
  • Planification et animation d'ateliers éducatifs pour les enfants, en respectant leur rythme d'apprentissage.
  • Gestion d'un groupe d'enfants, veille à leur bien-être et à leur sécurité.
  • Animation d'activités de jeux et d'éveil.
  • Organisation d'activités ludiques et créatives pour stimuler le développement cognitif, social et émotionnel des enfants.

Industriel Meat Cutter

JBS Food AB
Brooks
09.2012 - 05.2017
  • Découpe de viande
  • Préparation des pièces
  • Inspection visuelle
  • Respect des normes d'hygiène (HACCP)
  • Travail en chaîne
  • Manutention(Soulever des charges)

Cuisinier polyvalent

Dépanneur Pres du Pont
Val-d'Or
07.2017 - 09.2021
  • Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes qualité de l'établissement.
  • Adaptation aux demandes spécifiques des clients pour offrir un service personnalisé.
  • Élaboration de menus en collaboration avec le chef de cuisine en misant sur l'équilibre alimentaire et la qualité des saveurs.
  • Préparation quotidienne des ingrédients frais.
  • Planification et préparation des menus quotidiens, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
  • Suivi des commentaires des clients pour ajuster les pratiques culinaires et améliorer l'expérience globale.
  • Élaboration de menus variés et équilibrés en respectant les contraintes budgétaires et nutritionnelles.
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
  • Nettoyage de la station de travail, du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service.

Préposée à l'entretien ménager

Entretien Ménage Baldera
Val-d'Or
09.2021 - Actuel
  • Préparation du chariot de nettoyage avec produits d'entretien et matériel.
  • Ménage courant au domicile de particuliers : nettoyage des sols et surfaces, lavage des vitres.
  • Collecte des déchets, sortie des poubelles et désinfection des conteneurs.
  • Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
  • Dépoussiérage du mobilier et des équipements avec le matériel adapté au type de surface.
  • Nettoyage des sols en veillant à respecter l'intégrité et la qualité des matériaux.
  • Nettoyage de locaux professionnels : entretien des surfaces, vidage des poubelles.
  • Nettoyage et entretien des locaux de manière méthodique dans le respect du protocole de ménage et du planning de travail.
  • Nettoyage quotidien des chambres d'hôtel et salles de bain, en respectant les normes d'hygiène.
  • Entretien des parties communes dans un immeuble résidentiel, incluant le balayage et le lavage des sols.
  • Rangement et nettoyage des espaces communs, désinfection régulière des points de passage.
  • Gestion de l'approvisionnement des produits de nettoyage et du matériel.
  • Collaboration avec les autres membres du personnel pour assurer une continuité optimale du service d'entretien.

Formation

Baccalauréat - Education à la petite enfance

Universités principales à Barranquilla
Barranquilla, Barranquilla-Colombie
08.1994 - 09.1998

Compétences

  • Adaptabilité aux différents environnements de travail
  • Respect des protocoles sanitaires
  • Communication claire avec les employeurs
  • Sensibilisation écologique dans l'utilisation des produits
  • Souci de la qualité
  • Gestion efficace des stocks de produits d'entretien
  • Capacité à suivre des instructions précises
  • Organisation du travail
  • Autonomie dans le travail
  • Fiabilité et ponctualité
  • Polyvalence
  • Dynamisme
  • Ponctualité

Langues

Français
Débutant
Espagnol
Langue maternelle

Chronologie

Préposée à l'entretien ménager

Entretien Ménage Baldera
09.2021 - Actuel

Cuisinier polyvalent

Dépanneur Pres du Pont
07.2017 - 09.2021

Industriel Meat Cutter

JBS Food AB
09.2012 - 05.2017

Enseignante à la petite enfance

Escuela metropolitana
08.1999 - 12.2011

Baccalauréat - Education à la petite enfance

Universités principales à Barranquilla
08.1994 - 09.1998
ERIKA PATRICIA BARRAZA SIERRA