殷 若枫
Summary
SCAE 认证中级咖啡师，精品咖啡爱好者，加拿大七年生活经验和超过一年咖啡店工作经验。专注于优质饮品和拉花艺术。致力于最高水平的专业精神和客户享受。拥有优良的服务态度和过硬的专业技能。是咖啡行业的不断学习者。
Overview
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year of professional experience
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Certification
Work History
Cafe Consultant and Business Development
Tower Coffee
Vaughan, ON
04.2023 - 06.2023
- 通过积极的销售技能预约潜在客户来展厅。
- 担任产品知识专家和咖啡师培训师，对客户进行培训并推荐产品，以确保咖啡馆的成功开设。
- 提供专业服务包括咖啡机安装、调试以及现场咖啡培训服务。
- 在加拿大最大食品展参与设计、搭建并运作咖啡展台。作为咖啡师单日制作300+杯咖啡。
Head Barista
Liu Loqum Atelier
Toronto, ON
01.2023 - 03.2023
- 参与制定店内咖啡饮品菜单。
- 打造了数款爆卖咖啡产品。
- 员工培训以及日常吧台内运营。
Barista Supervisor
% Arabica Canada JV Investment Corp
Toronto, ON
11.2022 - 12.2022
- 支持最高的行为和服务标准，以支持公司声誉。
- 由%Arabica 全球首席咖啡师培训。
Cafe Manager& Barista
YONGE & ELIGIBLE CAFE INC
Toronto, ON
06.2022 - 10.2022
- 根据质量标准监督食品的准备、生产和展示。
- 清洁和消毒工作区域、器具和设备。
Education
3- Year Advanced Diploma - Architectural Technology（建筑技术）
Mohawk College of Applied Arts And Technology
Hamilton, ON12.2021
Skills
- 顾问式销售
- 可以高效稳定高品质出品各类咖啡饮品
- 操作和调试意式咖啡机（全自动、半自动）
- 手冲咖啡
- 高质量客户服务
- 培训新咖啡师
- 团队合作者
- 优秀的咖啡饮品创新能力
- 优秀的沟通能力和临场应变能力
- 出色的英语口语能力
Certification
- SCAE Barista Skills Intermediate
- Ontario Food Handler Certificate (安大略省食品加工者证书)
Timeline
Cafe Consultant and Business Development
Tower Coffee
04.2023 - 06.2023
Head Barista
Liu Loqum Atelier
01.2023 - 03.2023
Barista Supervisor
% Arabica Canada JV Investment Corp
11.2022 - 12.2022
Cafe Manager& Barista
YONGE & ELIGIBLE CAFE INC
06.2022 - 10.2022
3- Year Advanced Diploma - Architectural Technology（建筑技术）
Mohawk College of Applied Arts And Technology