Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Estelle Carolle YOBODE

Etudiante
Quebec

Profil professionnel

  • Cinq ans d'experience dans le domaine de la restauration.
  • Trois ans d'experience en tant que caissiere.
  • Sens de la gestion, du leadeship et de la communication.

Vue d'ensemble

8
8
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education

Expérience

Cusiniere

Bassem UUESLATI
Quebec, Quebec
07.2024 - 05.2025
  • Nettoyage de la station de travail, du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Nettoyage quotidien du matériel et maintien d'un environnement propre dans la cuisine.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
  • Mise en place du matériel, préparation des stations et des ingrédients avant le service.

Preparateur de commande en aggro-alimentaire

Group EMPIRE
Cotonou/ BENIN, Cotonou
06.2022 - 05.2023
  • Préparation des commandes, constitution de colis et de lots.
  • Préparation et expéditions des commandes clients : conditionnement, étiquetage, édition des bons de livraison.
  • Scan des codes-barres avec la douchette, tri et rangement des marchandises selon leur zone d'affectation.
  • Emballage des palettes à l'aide de la filmeuse.

Commis debarrasseurs

Restaurant DOMINO
Cotonou, Cotonou
03.2021 - 04.2022
  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire.
  • Contrôle de l'état des produits et de leur fraîcheur.
  • Soutien aux autres membres de l'équipe lorsqu'ils sont débordés ou ont besoin d'aide.

Gerante/ Assistante

Restaurant Glace
Cotonou, Cotonou
01.2017 - 01.2021
  • Gestion des stocks et réapprovisionnement des produits pour assurer la disponibilité en magasin.
  • Gestion des plannings de travail et répartition des tâches entre les employés.
  • Gestion des stocks et organisation d'inventaires réguliers.
  • Fidélisation d'une clientèle de proximité grâce à une relation commerciale de confiance et une qualité de service reconnue.

Formation

DESS - GESTION en ADMINISTRATION DES ENTREPRISES

Ecole Superieure de Management [ ESM-BENIN]
Cotonou/BENIN, Cotonou
10.2022 - 06.2023

Baccalauréat - Entreprenariat et Gestion des Projets

HAUTE ECOLE DE COMMERCE ET DE MANAGEMENT
Cotonou/ BENIN, Cotonou
10.2012 - 07.2015

Compétences

  • Ouverte d'esprit, polyvalente et responsable, la capacite de vite m'adpter

  • Sens des responsabilités

  • Autonomie

  • Relation client

Informations complémentaires

  • Cuisine
  • Activités associatives
  • Musique

Langues

Français
Avancé (C1)
Anglais
Débutant

Chronologie

Cusiniere

Bassem UUESLATI
07.2024 - 05.2025

DESS - GESTION en ADMINISTRATION DES ENTREPRISES

Ecole Superieure de Management [ ESM-BENIN]
10.2022 - 06.2023

Preparateur de commande en aggro-alimentaire

Group EMPIRE
06.2022 - 05.2023

Commis debarrasseurs

Restaurant DOMINO
03.2021 - 04.2022

Gerante/ Assistante

Restaurant Glace
01.2017 - 01.2021

Baccalauréat - Entreprenariat et Gestion des Projets

HAUTE ECOLE DE COMMERCE ET DE MANAGEMENT
10.2012 - 07.2015

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