Eric Douville
Entreprise Minières
Trois-Rivières
Profil professionnel
Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge. Je suis disponible des que possible. Expérience sous terre et grand désire d'apprentissage. J'apprend très rapidement dans le respect des directives en Santé et sécurité préétablie. Déjà familier avec les horaire de type 7/7.
Vue d'ensemble
9
9
years of professional experience
Expérience
Opérateur Pompe a béton
Swatcrete/Fournier
Val-d'Or
2026.04 - Actuel
- Nettoyage du poste de travail, entretien du matériel et des outils dans le respect des règles de sécurité.
- Surveillance et contrôle qualité des produits en cours de fabrication pour garantir leur conformité aux normes requises.
- Respect scrupuleux des consignes de sécurité, d'hygiène et environnementales dans l'exercice quotidien des tâches professionnelles.
- Préparation du poste de travail dans les conditions de sécurité et de travail optimal.
- Travail efficace pour respecter les délais de production établis.
- Contrôle visuel des pièces selon les critères qualité, contrôle dimensionnel avec des outils de mesure.
- Port des équipements de protection individuelle requis en fonction de la tâche à accomplir.
- Gestion du respect strict des normes d'hygiène, sécurité et environnementales sur le lieu de travail.
- Maintenance préventive et corrective des machines et des équipements de production.
Landscaping\ Déneigement
K and E
Mont-Tremblant
2022.06 - 2025.02
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
- Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
- Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
- Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
- Contribution aux opérations quotidiennes en travaillant de manière efficace et productive avec tous les membres de l'équipe.
Head Chef
Cheesus
Mont-Tremblant
2019.03 - 2022.06
- Élaboration de menus créatifs et savoureux, en accord avec les saisons et les tendances culinaires.
- Gestion des stocks et approvisionnement, assurant la disponibilité des ingrédients frais et de qualité.
- Supervision d'une équipe de cuisiniers, garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretien régulier du matériel professionnel pour assurer son bon fonctionnement et sa durabilité.
Cuisinier polyvalent
Archibald
Trois-Rivières
2016.01 - 2019.01
- Nettoyage de la station de travail, du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
- Nettoyage quotidien du matériel et maintien d'un environnement propre dans la cuisine.
- Préparation quotidienne de divers plats chauds et froids, notamment entrées, plats principaux, desserts et hors-d'œuvre.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
- Mise en place de procédures de nettoyage quotidiennes pour maintenir la cuisine dans un état impeccable.
- Réalisation d'inventaires réguliers des stocks de marchandises.
- Suivi des stocks, signalement des besoins en réapprovisionnement, réalisation d'inventaires.
- Préparation des plats selon les recettes traditionnelles ou innovantes, en respectant les normes d'hygiène.
Formation
Domaine minier
Formation CEMAC
Val-d'Or 2026.05 - 2026.05
Domaine minier
Formation Eldorado
Val-d'Or, QUÉBEC 2026.05 - 2026.05
Domaine minier
Agnico Eagle Odyssey
Val-d'Or 2026.05 - 2026.05
Domaine minier
SIMDUT
Val-d'Or, QUÉBEC 2026.05 - 2026.05
Diplôme d'étude professionnelles - Domaine minier
Modules Minier FMTM
Val d'or, Quebec 2026.03 - 2026.04
Compétences
- Sensibilisation à la qualité
- Cadencement production
- Tolérance aux conditions difficiles
- Parfait respect des consignes
- Saisie rapide et précise
- Suivi des procédures de sécurité
- Aptitude à la formation technique
- Dynamisme professionnel
- Diplomatie professionnelle
- Sécurité et hygiène au travail
- Opérations sur machines
- Motivation personnelle
- Travail sous pression
- Ajustement des paramètres machine
Informations complémentaires
- Voyages linguistique au Guatemala et Mexique
- Passion pour les cultures étrangères en général
- Cuisine
- Musique
- Cuisine du monde
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Bilingue
Espagnol
Intermédiaire
Chronologie
Domaine minier
Formation CEMAC
2026.05 - 2026.05
Domaine minier
Formation Eldorado
2026.05 - 2026.05
Domaine minier
Agnico Eagle Odyssey
2026.05 - 2026.05
Domaine minier
SIMDUT
2026.05 - 2026.05
Opérateur Pompe a béton
Swatcrete/Fournier
2026.04 - Actuel
Diplôme d'étude professionnelles - Domaine minier
Modules Minier FMTM
2026.03 - 2026.04
Landscaping\ Déneigement
K and E
2022.06 - 2025.02
Head Chef
Cheesus
2019.03 - 2022.06
Cuisinier polyvalent
Archibald
2016.01 - 2019.01