Commis Fruits et légumes
- Contrôle de l'état des produits et de leur fraîcheur.
- Nettoyage et entretien des équipements, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire.
- Réception des livraisons, contrôle de leur conformité et stockage des marchandises dans la réserve.
- Gestion efficace du stock pour éviter tout gaspillage ou perte d'ingrédients.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurant la salubrité des plats préparés.
- Mise en place de la salle et maintien de sa propreté durant le service.
- Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
- Soutien aux autres membres de l'équipe lorsqu'ils sont débordés ou ont besoin d'aide.