Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Christopher Tremblay-Duquette

Curriculum vitae
Longueuil

Profil professionnel

Fort d'une expérience de 8 ans en cuisine , je suis ouvert à de nouvelles opportunités professionnelles, j'ai développé une expertise dans la gestion des tâches administratives et l'assistance directe aux cadres supérieurs. Ma capacité à apprendre rapidement et efficacement vous surprendra

Vue d'ensemble

7
7
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education

Expérience

Gérant

Rôtisseries Benny
La prairie, Québec
02.2023 - Actuel
  • Recrutement du personnel, avec intégration des embauchés à leur arrivée.
  • Analyse et amélioration des processus internes pour accroître l'efficacité opérationnelle de l’entreprise.
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Préparation et cuisson des mets selon les fiches techniques et les directives du chef cuisinier.
  • Entretien courant des équipements de cuisine.
  • Formation et encadrement des apprentis cuisiniers dans leur apprentissage du métier.
  • Nettoyage quotidien du matériel et maintien d'un environnement propre dans la cuisine.
  • Supervision de la gestion du personnel, encadrement de l'équipe dédiée.
  • Gestion complète du processus de paie, incluant la saisie des données et le contrôle des bulletins.

Superviseur

Tim Horton
Boucherville, Québec
05.2016 - 12.2022
  • Formation des salariés aux procédures internes et aux méthodes de travail visant à harmoniser les opérations.
  • Supervision, encadrement et évaluation d'une équipe de 10 ou plus employés.
  • Prise de commandes rapide et efficace pour optimiser le temps de service et garantir la satisfaction client.
  • Accueil chaleureux des clients, les aidant dans leur choix de plats et boissons.

Formation

Secondaire 3 -

Monseigneur A-M Parents
09.2005 - 06.2008

Compétences

  • Conduite d'équipe
  • Adaptabilité
  • Prise de notes
  • Analyse des risques

Informations complémentaires

  • Passion pour le Hockey
  • Cinéma
  • Cuisine
  • Musique
  • Mode

Langues

Français
Bilingue

Chronologie

Gérant

Rôtisseries Benny
02.2023 - Actuel

Superviseur

Tim Horton
05.2016 - 12.2022

Secondaire 3 -

Monseigneur A-M Parents
09.2005 - 06.2008
Christopher Tremblay-DuquetteCurriculum vitae