Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
Chantal Riviere

Chantal Riviere

Gatineau,QC

Profil professionnel

Professionnel doté d'un grand sens de l'organisation et d'une solide connaissance de service a la clientele , je désire évoluer . Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.

Vue d'ensemble

8
8
years of professional experience

Expérience

Tim Horton

Nathalie Massé
Gatineau
2021.11 - 2022.04
  • Forte autonomie grâce à la connaissance approfondie des procédures de l'entreprise.
  • Mise en œuvre d'un véritable processus d'innovation dans la recherche de solutions.
  • Réponse aux demandes de renseignements des clients.
  • Préparation du plan de travail, sélection des aliments, pesée des ingrédients, installation du matériel de cuisine.
  • Réception des marchandises, contrôle des produits (qualité, quantité, état) et stockage en chambre froide et en réserve.
  • Réalisation de desserts et de pâtisseries, confection de gâteaux pour des occasions spéciales.
  • Contrôle de la qualité des plats, leur présentation et conformité avec les fiches techniques et les consignes.
  • Élaboration d'entrées chaudes et froides, préparation et cuisson de viandes, de poissons.
  • Nettoyage de la cuisine, entretien du matériel et des équipements selon les règles d'hygiène.
  • Maintenance, entretien et nettoyage de la station de travail, du matériel et des locaux.

Commis a la production

Marie-Josée
Gatineau
2018.07 - 2021.11
  • Gestion et suivi des entrées et sorties dans l'entrepôt ainsi que des coûts associés.
  • Définition précise des tâches à effectuer dans le respect des délais et des attentes.
  • Attention particulière portée à la planification des tâches et établissement de plannings.
  • Forte autonomie grâce à la connaissance approfondie des procédures de l'entreprise.

Service a La Clientèle

Tim Horton
Gatineau
2021.11 - 2026.01
  • Formation continue du personnel aux techniques de préparation des boissons, à la connaissance des produits et au service à la clientèle.
  • Formation et encadrement de nouveaux employés dans le domaine du service à la clientèle et de l'accueil.
  • Service à la clientèle au sein d'un restaurant, prise de commandes, service des plats et débarrassage des tables.
  • Maintien d'un environnement propre et bien organisé autour du comptoir de service à la clientèle.
  • Supervision des ventes et du service à la clientèle pour assurer un niveau élevé de satisfaction des clients.
  • Mise en place de stratégies visant à améliorer l'expérience client dans l'ensemble des services.
  • Établissement d'un climat de confiance avec la clientèle grâce à un accueil chaleureux et professionnel.
  • Prise en charge de la relation client, accueil et conseil à la clientèle.
  • Fidélisation de la clientèle grâce à un service après-vente de qualité.
  • Mise en place d'un suivi régulier des performances du restaurant à travers la satisfaction clientèle.

Formation

non - Secondaire

Nicolas-Gatineau
Gatineau, QC

Compétences

  • Connaissance de la chaîne de production
  • Gestion des délais de production
  • Assistance à la production
  • Gestion de la chaîne de production
  • Expérience de la production
  • Organisation de la production
  • Nettoyage de la ligne de production
  • Maintenance de la production
  • Gestion de la production

Langues

Français
Élémentaire (A2)

Informations complémentaires

J'aime le service a la clientele, aime aider mon prochain, rendre service au autres . J'adore etre entouré de gens

Chronologie

Tim Horton

Nathalie Massé
2021.11 - 2022.04

Service a La Clientèle

Tim Horton
2021.11 - 2026.01

Commis a la production

Marie-Josée
2018.07 - 2021.11

non - Secondaire

Nicolas-Gatineau
Chantal Riviere