Chantal Riviere
Gatineau,QC
Profil professionnel
Professionnel doté d'un grand sens de l'organisation et d'une solide connaissance de service a la clientele , je désire évoluer . Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.
Vue d'ensemble
8
8
years of professional experience
Expérience
Tim Horton
Nathalie Massé
Gatineau
2021.11 - 2022.04
- Forte autonomie grâce à la connaissance approfondie des procédures de l'entreprise.
- Mise en œuvre d'un véritable processus d'innovation dans la recherche de solutions.
- Réponse aux demandes de renseignements des clients.
- Préparation du plan de travail, sélection des aliments, pesée des ingrédients, installation du matériel de cuisine.
- Réception des marchandises, contrôle des produits (qualité, quantité, état) et stockage en chambre froide et en réserve.
- Réalisation de desserts et de pâtisseries, confection de gâteaux pour des occasions spéciales.
- Contrôle de la qualité des plats, leur présentation et conformité avec les fiches techniques et les consignes.
- Élaboration d'entrées chaudes et froides, préparation et cuisson de viandes, de poissons.
- Nettoyage de la cuisine, entretien du matériel et des équipements selon les règles d'hygiène.
- Maintenance, entretien et nettoyage de la station de travail, du matériel et des locaux.
Commis a la production
Marie-Josée
Gatineau
2018.07 - 2021.11
- Gestion et suivi des entrées et sorties dans l'entrepôt ainsi que des coûts associés.
- Définition précise des tâches à effectuer dans le respect des délais et des attentes.
- Attention particulière portée à la planification des tâches et établissement de plannings.
- Forte autonomie grâce à la connaissance approfondie des procédures de l'entreprise.
Service a La Clientèle
Tim Horton
Gatineau
2021.11 - 2026.01
- Formation continue du personnel aux techniques de préparation des boissons, à la connaissance des produits et au service à la clientèle.
- Formation et encadrement de nouveaux employés dans le domaine du service à la clientèle et de l'accueil.
- Service à la clientèle au sein d'un restaurant, prise de commandes, service des plats et débarrassage des tables.
- Maintien d'un environnement propre et bien organisé autour du comptoir de service à la clientèle.
- Supervision des ventes et du service à la clientèle pour assurer un niveau élevé de satisfaction des clients.
- Mise en place de stratégies visant à améliorer l'expérience client dans l'ensemble des services.
- Établissement d'un climat de confiance avec la clientèle grâce à un accueil chaleureux et professionnel.
- Prise en charge de la relation client, accueil et conseil à la clientèle.
- Fidélisation de la clientèle grâce à un service après-vente de qualité.
- Mise en place d'un suivi régulier des performances du restaurant à travers la satisfaction clientèle.
Formation
non - Secondaire
Nicolas-Gatineau
Gatineau, QCCompétences
- Connaissance de la chaîne de production
- Gestion des délais de production
- Assistance à la production
- Gestion de la chaîne de production
- Expérience de la production
- Organisation de la production
- Nettoyage de la ligne de production
- Maintenance de la production
- Gestion de la production
Langues
Français
Élémentaire (A2)
Informations complémentaires
J'aime le service a la clientele, aime aider mon prochain, rendre service au autres . J'adore etre entouré de gens
Chronologie
Tim Horton
Nathalie Massé
2021.11 - 2022.04
Service a La Clientèle
Tim Horton
2021.11 - 2026.01
Commis a la production
Marie-Josée
2018.07 - 2021.11
non - Secondaire
Nicolas-Gatineau