
Superviseur des services des aliments avec 12 ans d'expérience, je maîtrise la coordination des équipes et l'assurance qualité dans la préparation des repas. Organisé et rigoureux, je veille à respecter les normes de sécurité et d'hygiène. Mon sens de la communication et mon leadership me permettent de motiver efficacement mon équipe.
Superviseur des services des aliments avec une solide expérience en gestion d'équipe et en normes de qualité. Compétent en formation, coordination et gestion des stocks, avec une forte capacité à travailler sous pression.
- Superviser, coordonner et établir l'horaire des activités du personnel qui prépare, réparti et sert les aliments
- Faire l'inventaire, commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas
- Établir les horaires et les méthodes de travail
- Tenir les registres des stocks
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches,de l'hygiène et des normes de sécurité
- Assurer la qualité des aliments et du service ,en conformité avec les normes établies.
Maître
- Superviser, coordonner et établir l'horaire des activités du personnel qui prépare, réparti et sert les aliments
- Faire l'inventaire, commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas
- Établir les horaires et les méthodes de travail
- Tenir les registres des stocks
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches,de l'hygiène et des normes de sécurité
- Assurer la qualité des aliments et du service ,en conformité avec les normes établies.
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